自由講場

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水晶宮

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2024年龍年勳章


1#
發表於 22-1-29 16:57 |只看該作者
我三星期前開始做年糕warm up,屋企一向都係用佢。sample蒸出來的顏色好深好靚,好似佢塊糖的顏色一般。昨今兩天我再在超市買同款做年糕,但蒸出來的顏色變成淺啡(即一般黃片糖咁的啡色),JM有冇呢個問題?
註:我屋企人唔鐘意增城片糖陣甜味所以用太古
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公爵府

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2#
發表於 22-1-29 17:01 |只看該作者
回覆 Rita 的帖子

我用過 ,同普通片糖冇乜分別


珍珠宮

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3#
發表於 22-1-29 17:18 |只看該作者
Rita 發表於 22-1-29 16:57
我三星期前開始做年糕warm up,屋企一向都係用佢。sample蒸出來的顏色好深好靚,好似佢塊糖的顏色一般。昨 ...

成份寫咩? 係未蔗糖?

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