吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 午市茶市僅6枱食客黃宗澤餐廳重開蝕住做 ...

自由講場今日: 3753|主題: 1343856

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 7335 | 回覆: 47

午市茶市僅6枱食客黃宗澤餐廳重開蝕住做

[複製鏈接]

12 3

小源

伯爵府

積分: 17721

1^#

發表於 22-3-8 14:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

午市茶市僅6枱食客黃宗澤餐廳重開蝕住做考慮申請政府援助

【星島日報報道】黃宗澤（Bosco）堅持做良心僱主，他位於尖沙嘴的食肆停業兩個星期後，昨日重開，由午市到茶市僅有6 食客，並按照政府防疫措施、每只有兩個人，午市時段客人流量甚少，蝕住做仍堅持開業，Bosco為的是保障員工繼續有工開、有糧出，作為老闆的他亦在努力構思對策，並不排除申請政府抗疫基金援助。
文：林子棠圖：朱偉彥
新冠疫情踏入第三年，今年更因變種病毒株Omicron蔓延，香港於年初爆發的第5波疫情至今不但未見回落，更愈催惡化，政府的防疫政策持續收緊，食肆境況更見慘淡！不過Bosco堅守做良心僱主，他位於尖沙嘴的「Oystermine」餐廳，早前因有員工家屬確診，關門一星期進行全店消毒，其後再休業一個星期以保障員工安全，並計畫昨日（7號）重開。Bosco日前曾向本報表示本月7號能否如常營業，要視乎市面情況，防疫措施都有好多變動，接下來又有全民強檢，希望員工7號復工可以有工開。
記者昨日走訪Bosco餐廳，經過14天停業後，餐廳如期重開，在市道不景氣環境下，更成為全層唯一一間開業的食肆。記者由午市守候到茶市，目測午市只有5 食客，室內逾10張餐桌僅坐了1 ，戶外的6張餐桌就坐了4 ，茶市更只有1 ，幫襯的都是熟客，與以前爆滿的情況大相逕庭。由於餐廳原本主力做晚市，受晚市禁堂食影響，在疫情期間已拓展外賣幫補；但鑑於餐廳位處商場內，近期許多寫字樓都採取留家工作、人流極少，早上只有零星數量的早餐外賣。
唔想員工失業
據知，餐廳在休業期間除了請專業清潔公司全面消毒外，昨早開業前，員工也提前返回餐廳作全面消毒及清潔，並且繼早前做了核酸檢測，早上上班前，每位員工都做快速測試自我檢測，確保同事之間及食客安全。而每位食客除了要掃描「安心出行」，員工也拍下每位食客已掃「安心出行」作記錄，每張也提供消毒搓手液，做足一切安全措施。
昨日現場所見，約有8位員工上班，在疫情下食肆生意明顯是蝕住做，對於營業額未能維持一間餐廳的正常運作開支，作為老闆有何對策？Bosco接受本報短訊訪問時稱：「營業額一定不能維持開支，一定是蝕錢，但又不想員工失業，唯有頂住先，希望疫情盡快過。之前已開始提供一些可加熱即食的外賣食物，現更積極與同事商討增加食物的種類，希望能提升外賣銷量。」問到會否申請政府抗疫基金援助？他表示如果可以申請也會考慮。
■Bosco堅持做良心僱主，疫境艱難都堅持唔炒人。（資料圖片）
■昨日Bosco午市時段亦只有幾食客。
■「安心出行」當然唔少得。
■餐廳做足消毒工作，並提供外賣自取優惠。
■Bosco遵照政府防疫措施，每只限坐兩人。
■室內幾乎無客，生意慘淡。
娛樂

點評

la_source

發表於 22-3-8 17:20

0 0 0

私人傳訊

bonidia

大宅

積分: 1895

2^#

發表於 22-3-8 15:47 |只看該作者

小源發表於 22-3-8 14:16
午市茶市僅6枱食客黃宗澤餐廳重開蝕住做考慮申請政府援助

之前網上有講過佢乜戲都接係因為想用d錢保員工飯碗

私人傳訊

小源

伯爵府

積分: 17721

3^#

發表於 22-3-8 15:52 |只看該作者

bonidia 發表於 22-3-8 15:47
之前網上有講過佢乜戲都接係因為想用d錢保員工飯碗

契仔黃宗澤資助做「通波仔」手術黎彼得呻無工開向無綫求救無人理https://news.mingpao.com/pns/%E5%A8%9B%E6%A8%82/article/20220222/s00016/1645467368190/%E5%A5%91%E4%BB%94%E9%BB%83%E5%AE%97%E6%BE%A4%E8%B3%87%E5%8A%A9%E5%81%9A%E3%80%8C%E9%80%9A%E6%B3%A2%E4%BB%94%E3%80%8D%E6%89%8B%E8%A1%93-%E9%BB%8E%E5%BD%BC%E5%BE%97%E5%91%BB%E7%84%A1%E5%B7%A5%E9%96%8B-%E5%90%91%E7%84%A1%E7%B6%AB%E6%B1%82%E6%95%91%E7%84%A1%E4%BA%BA%E7%90%86
高層唔聽電話自嘲茄哩啡黎彼得透露目前經濟好困難，病癒後已主動聯絡無綫，但一直仍未獲安排工作，「TVB不想孭鑊，老人家郁啲就不畀返工，呢啲係好心做醜人，我聯絡他們，無人接聽，叫救命冇人睬，一個老人家坐在家裏3個月，經濟唔掂，手停口停，人都癲」。
問到有冇向無綫高層曾志偉求助，他說：「使唔使驚動高層呀？他跟我好熟，以前新藝城一齊玩，他實幫到，問題會不會出手，我冇打畀佢。我打畀珍姐（高層曾勵珍），沒有接聽電話，可能她心態係『使乜應酬你啲茄哩啡啫。』監製祥仔（林建祥）有聯絡我，話可能下個月，可能……他都愛莫能助，要聽上面指令。（生活好困難？）還可以，食住穀種先，我不會投訴得罪人，總之我已表態，不會怨天尤人。」Bosco稱契爺有事實幫黎彼得提到《愛．回家》一班演員好有人情味，日日向他問候，尤其湯盈盈、陳浚霆、邵珮詩，即使其他演員提出在經濟支援，他認為心領就夠，並說：「有人講呢句對白，都不會問，費事。人與人之間，牽涉金錢會有條刺，我跟契仔關係就不同。」Bosco被爆出錢援助契爺黎彼得，他接受《明報》訪問時表示：「小事，小事不用掛口唇邊，契爺當然要幫忙啦。」

私人傳訊

peggyting

男爵府

積分: 8486

父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

4^#

發表於 22-3-8 15:59 |只看該作者

好老闆

私人傳訊

lojo11

翡翠宮

積分: 97206

2024年龍年勳章牛年勳章

5^#

發表於 22-3-8 16:00 |只看該作者

做老闆真係好慘... 蝕住都要做...

私人傳訊

ikokam

珍珠宮

積分: 36563

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章親子王國15週年勳章開心吸收勳章食得好勳章

6^#

發表於 22-3-8 16:19 |只看該作者

幾有良心

好過好多老闆

私人傳訊

laibrenga

大宅

積分: 2945

7^#

發表於 22-3-8 16:36 |只看該作者

小源發表於 22-3-8 14:16
午市茶市僅6枱食客黃宗澤餐廳重開蝕住做考慮申請政府援助

對黎彼德上心，對員工都好好

私人傳訊

Savannah.W

禁止訪問

積分: 533

8^#

發表於 22-3-8 16:39 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

日月水火

珍珠宮

積分: 48172

2023年兔年勳章

9^#

發表於 22-3-8 16:41 |只看該作者

ikokam 發表於 22-3-8 16:19
幾有良心好過好多老闆

佢仲話唔會炒人、唔會減人工仲會派花紅，的確係好好老闆

私人傳訊

fifiyeung11

複式洋房

積分: 122

10^#

發表於 22-3-8 16:41 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

dairyloo

伯爵府

積分: 15711

11^#

發表於 22-3-8 16:41 |只看該作者

遲啲要去支持吓

私人傳訊

日月水火

珍珠宮

積分: 48172

2023年兔年勳章

12^#

發表於 22-3-8 16:42 |只看該作者

bonidia 發表於 22-3-8 15:47
之前網上有講過佢乜戲都接係因為想用d錢保員工飯碗

真係好好(emoji)

私人傳訊

日月水火

珍珠宮

積分: 48172

2023年兔年勳章

13^#

發表於 22-3-8 16:42 |只看該作者

dairyloo 發表於 22-3-8 16:41
遲啲要去支持吓

私人傳訊

crystal媽咪

寶石宮

積分: 339040

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

14^#

發表於 22-3-8 16:42 |只看該作者

小源發表於 22-3-8 14:16
午市茶市僅6枱食客黃宗澤餐廳重開蝕住做考慮申請政府援助

頂住

我附近酒樓頂唔住執左

不要從別人的嘴裡去認識我

私人傳訊

Lihoma

珊瑚宮

積分: 106154

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章玩具勳章畀面勳章冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章笑得好勳章

15^#

發表於 22-3-8 16:42 |只看該作者

好老闆

希望快啲捱過疫情

私人傳訊

tracyhmy

大宅

積分: 2354

16^#

發表於 22-3-8 16:44 |只看該作者

bonidia 發表於 22-3-8 15:47
之前網上有講過佢乜戲都接係因為想用d錢保員工飯碗

如果係咁真係良心老闆

私人傳訊

karenlyk

翡翠宮

積分: 77514

2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(1) 2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第一回 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章畀面勳章

17^#

發表於 22-3-8 16:47 |只看該作者

小源發表於 22-3-8 14:16
午市茶市僅6枱食客黃宗澤餐廳重開蝕住做考慮申請政府援助

好老闆

私人傳訊

mickeywinnie3

翡翠宮

積分: 81040

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

18^#

發表於 22-3-8 16:50 |只看該作者

ikokam 發表於 22-3-8 16:19
幾有良心好過好多老闆

欣賞

自由太多會令世人失去平衡

私人傳訊

esmehouse

寶石宮

積分: 393349

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章醒目開學勳章 hashtag影視迷勳章貓狗褓姆認識瑞士牛牛第一回美好大世界2017勳章開心吸收勳章

19^#

發表於 22-3-8 16:52 |只看該作者

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

私人傳訊