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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 炒烏冬。

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發表於 22-3-24 15:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 seaheart88 於 22-3-24 19:21 編輯

更新。。。

好好彩冰凍嘅烏冬冇變成一pat糊仔

我係參考晒咁多個J M嘅分享

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發表於 22-3-24 21:20

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發表於 22-3-24 15:40 |只看該作者

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一包包，急凍嗰啲試過太林

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發表於 22-3-24 15:41 |只看該作者

冰凍果啲
一包包嗰啲好難控制火候
好易整到有酸味

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發表於 22-3-24 15:41 |只看該作者

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一包包個啲

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發表於 22-3-24 15:43 |只看該作者

yurijm 發表於 22-3-24 15:41
冰凍果啲
一包包嗰啲好難控制火候
好易整到有酸味

1包包的確實唔炒都有酸味，特別價錢平d

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發表於 22-3-24 15:45 |只看該作者

yurijm 發表於 22-3-24 15:41
冰凍果啲
一包包嗰啲好難控制火候
好易整到有酸味

咁冰凍嗰啲係咪要先煮一煮。。。然之後再炒？

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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發表於 22-3-24 15:45 |只看該作者

冰烏冬放湯煮，普通凍格包裝烏冬用嚟炒

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發表於 22-3-24 15:47 |只看該作者

seaheart88 發表於 22-3-24 15:39
炒烏冬你哋會揀一嚿嚿冰凍嗰啲定係一包包嘅烏冬啊？

一包包

有人話,人一生要找到四個人1) 自己2) 深愛你的人3) 你最深愛的人4) 共你過一生的人在你出世一刻,我一次過找到這四個人

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發表於 22-3-24 15:54 |只看該作者

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用一包包，cheap cheap烏冬炒，過左水先炒
試過用急凍靚小小既烏冬炒，林得祭，無一包烏冬咁好味

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發表於 22-3-24 15:55 |只看該作者

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炒一包包果d，食過好多款都重酸味，只有一款覺得較少酸，所以只食果隻，急凍果d貴d，我家一次要食一包包果種10包，如買急凍會好貴，所以食cheap野算啦。

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發表於 22-3-24 15:56 |只看該作者

love.g.wad 發表於 22-3-24 15:55
炒一包包果d，食過好多款都重酸味，只有一款覺得較少酸，所以只食果隻，急凍果d貴d，我家一次要食一包包果 ...

我啱啱屋企有兩包急凍。。。但我唔知係直接落鑊炒定係要飛一飛水。。。

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發表於 22-3-24 15:57 |只看該作者

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發表於 22-3-24 15:57 |只看該作者

seaheart88 發表於 22-3-24 15:56
我啱啱屋企有兩包急凍。。。但我唔知係直接落鑊炒定係要飛一飛水。。。
...

我跟佢咁炒好好味!
〈職人吹水〉零失敗簡單易做海鮮炒烏冬How to make Stir Fried Seafood Udon - YouTube

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發表於 22-3-24 15:58 |只看該作者

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發表於 22-3-24 15:59 |只看該作者

藍尾巴發表於 22-3-24 15:57
一包包，冰既會炒到一pat野

咁大鑊

見屋企有兩pack急凍諗住試吓添

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發表於 22-3-24 15:59 |只看該作者

會用急凍冰烏冬

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發表於 22-3-24 16:06 |只看該作者

seaheart88 發表於 22-3-24 15:39
炒烏冬你哋會揀一嚿嚿冰凍嗰啲定係一包包嘅烏冬啊？

我唔會用室溫嗰隻，嗰隻烏冬有浸酸味，已經冇食好耐，屋企雪櫃一定有嗰隻雪藏嗰隻急凍烏冬，如果用嚟炒放返喺雪櫃上格等解凍，炒之前用水灼1分鐘，然後先開油鑊炒會好食好多

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發表於 22-3-24 16:06 |只看該作者

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急凍烏冬放湯煮，用來炒太淋，凍格包裝烏冬用來炒好方便，配餸菜醬汁沒有酸味

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至愛朱古力

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發表於 22-3-24 16:07 |只看該作者

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發表於 22-3-24 16:08 |只看該作者

love.g.wad 發表於 22-3-24 15:55
炒一包包果d，食過好多款都重酸味，只有一款覺得較少酸，所以只食果隻，急凍果d貴d，我家一次要食一包包果 ...

請問你食開邊個牌子少酸介紹下

之前食開有啲都酸唔太好食

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