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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 急凍蠔，你們會點煮？

自由講場今日: 1432|主題: 1352267

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急凍蠔，你們會點煮？

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

1^#

發表於 22-1-8 17:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Cathy1121 於 22-1-8 17:48 編輯

如題
點粉炸
煎香
炆

等我集思廣益一下

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發表於 22-1-8 17:49 |只看該作者

急凍蠓？係點樣？

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3^#

發表於 22-1-8 17:49 |只看該作者

Cathy1121 發表於 22-1-8 17:47
如題
點粉炸
煎香

蠓？咩嚟㗎？食得嘅咩？

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 22-1-8 17:49 |只看該作者

cy101 發表於 22-1-8 17:49
急凍蠓？係點樣？

改返蠔

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發表於 22-1-8 17:50 |只看該作者

Cathy1121 發表於 22-1-8 17:49
改返蠔

原來係蠔！

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發表於 22-1-8 17:50 |只看該作者

回覆樓主:

薑蔥煮

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發表於 22-1-8 17:51 |只看該作者

薑蔥

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發表於 22-1-8 18:00 |只看該作者

打邊爐或煮煮麵

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發表於 22-1-8 18:02 |只看該作者

喜歡炸！

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發表於 22-1-8 18:14 |只看該作者

Cathy1121 發表於 22-1-8 17:47
如題
點粉炸
煎香

飛水後煎香加蜜糖，勁好食
飛水後放飯面加薑絲焗飯，超正

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發表於 22-1-8 18:20 |只看該作者

回覆樓主:

打邊爐最正

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發表於 22-1-8 18:26 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 22-1-8 18:14
飛水後煎香加蜜糖，勁好食
飛水後放飯面加薑絲焗飯，超正

請問焗幾耐？

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發表於 22-1-8 18:51 |只看該作者

師妹發表於 22-1-8 18:26
請問焗幾耐？

蠔飛水唔使飛到全熟，飛水主要係去左d污糟野同等d蠔喺煮既時侯唔會不停出水～
焗飯等飯差唔多熟時先落蠔，焗5-6分鐘都ok了，視乎你d蠔幾大隻～

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14^#

發表於 22-1-8 18:55 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 22-1-8 18:51
蠔飛水唔使飛到全熟，飛水主要係去左d污糟野同等d蠔喺煮既時侯唔會不停出水～
焗飯等飯差唔多熟時先落蠔， ...

可否教我點飛水,如多久和用熱水/冷水等

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15^#

發表於 22-1-8 18:57 |只看該作者

打邊爐。

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發表於 22-1-8 18:59 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 22-1-8 18:51
蠔飛水唔使飛到全熟，飛水主要係去左d污糟野同等d蠔喺煮既時侯唔會不停出水～
焗飯等飯差唔多熟時先落蠔， ...

多謝大家的意見

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發表於 22-1-8 19:01 |只看該作者

mimame 發表於 22-1-8 18:55
可否教我點飛水,如多久和用熱水/冷水等

直接生水就可，水未滾就放急凍蠔落去飛水，見水變濁未大滾好撈起d蠔，千祈唔好飛水飛到d蠔全熟

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發表於 22-1-8 19:02 |只看該作者

芝士煙肉焗(emoji)

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發表於 22-1-8 19:05 |只看該作者

CreamBaby 發表於 22-1-8 19:02
芝士煙肉焗(emoji)

呢種急凍蠔邊度有?

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20^#

發表於 22-1-8 20:59 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 22-1-8 18:51
蠔飛水唔使飛到全熟，飛水主要係去左d污糟野同等d蠔喺煮既時侯唔會不停出水～
焗飯等飯差唔多熟時先落蠔， ...

好清楚，謝謝你

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