自由講場

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翡翠宮

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1#
發表於 22-4-26 18:38 |只看該作者
如題

我膽固醇高,要減用食油炒餸,
但用油少, 鑊又黏底

有冇好介紹, 謝謝?

鋒巢窩底會好些嗎?


翡翠宮

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2#
發表於 22-4-26 18:45 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 22-4-26 18:38
如題

我膽固醇高,要減用食油炒餸,
蜂巢鑊當不鏽鋼鑊
好難少油
你要少油用番易潔好D


珍珠宮

積分: 41491


3#
發表於 22-4-26 18:52 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 22-4-26 18:38
如題

我膽固醇高,要減用食油炒餸,

唔夠油一樣會痴底
叫做好洗啲咁解


禁止訪問

積分: 12573


4#
發表於 22-4-26 18:53 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


翡翠宮

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5#
發表於 22-4-26 18:56 |只看該作者

回覆樓主:

轉飲食習慣會唔會比轉鍋具好?調整煎炒菜單改為蒸烚為主,已可控制油份,日常煎炒改為間中煎炒,不用轉鍋具


伯爵府

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6#
發表於 22-4-26 19:03 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 22-4-26 18:38
如題

我膽固醇高,要減用食油炒餸,

最近入了淘寶麥石飯,比易潔襟,暫時未花,傳熱又快,唔黏底,或者試用牛油紙,底放水,冚蓋,小火有煎的效果


水晶宮

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2024勳章


7#
發表於 22-4-26 19:57 |只看該作者
我隻蜂巢鑊唔掂,會痴底,又有塗層,真係集合了易潔鑊和不鏽鋼鑊的缺點


珍珠宮

積分: 36899


8#
發表於 22-4-26 20:04 |只看該作者

回覆樓主:

菜可蒸,可烚(後加/不加油),如用易潔鑊炒試用少少水炒人(可加/不加油)

改diet 要時間習慣,加油呀!

肉有醃有味,菜试下不加salt吖...如不慣,後加幾滴麻油都得㗎!


翡翠宮

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9#
發表於 22-4-26 21:09 |只看該作者
healthymimi 發表於 22-4-26 20:04
菜可蒸,可烚(後加/不加油),如用易潔鑊炒試用少少水炒人(可加/不加油)

改diet 要時間習慣,加油呀!

菜已改為烚了, 但肉都要鑊炒,
唔可以全家就我一個人.
C6嘴刁


翡翠宮

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10#
發表於 22-4-26 21:11 |只看該作者
AC117 發表於 22-4-26 19:03
最近入了淘寶麥石飯,比易潔襟,暫時未花,傳熱又快,唔黏底,或者試用牛油紙,底放水,冚蓋,小火有煎的 ...

有冇link?
thanks


寶石宮

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11#
發表於 22-4-26 21:12 |只看該作者

回覆樓主:

易潔用最少油啦喎


伯爵府

積分: 16218


12#
發表於 22-4-26 21:31 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 22-4-26 21:11
有冇link?
thanks

https://m.tb.cn/h.frN9bUP?tk=D3lh28d09tY「didinika迪迪尼卡麦饭石汤锅煎锅不粘锅电磁炉燃气28cm蒸锅火锅炖

有說明,現在才知也要養鍋,,原先買黎做火鍋,原來煎炒都唔錯,傳熱快可以小油


伯爵府

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BK Milk勳章


13#
發表於 22-4-26 22:42 |只看該作者
鋪張牛油紙就絕對不會痴


大宅

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14#
發表於 22-4-26 22:51 |只看該作者
czl115 發表於 22-4-26 19:57
我隻蜂巢鑊唔掂,會痴底,又有塗層,真係集合了易潔鑊和不鏽鋼鑊的缺點

...

我都係咁話,覺得買錯咗,我仲買咗兩隻34吋


珍珠宮

積分: 37571


15#
發表於 22-4-26 23:12 |只看該作者
czl115 發表於 22-4-26 19:57
我隻蜂巢鑊唔掂,會痴底,又有塗層,真係集合了易潔鑊和不鏽鋼鑊的缺點

...

x2 跟本唔好用


公爵府

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16#
發表於 22-4-26 23:37 |只看該作者

回覆樓主:

用過一次後免問。


珍珠宮

積分: 36899


17#
發表於 22-4-27 08:05 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 22-4-26 21:09
菜已改為烚了, 但肉都要鑊炒,
唔可以全家就我一個人.
C6嘴刁

蜂巢好chi 的,之前口bk 討論過,朋友也買過打入冷宮了


珍珠宮

積分: 47580


18#
發表於 22-4-27 09:26 |只看該作者
czl115 發表於 22-4-26 19:57
我隻蜂巢鑊唔掂,會痴底,又有塗層,真係集合了易潔鑊和不鏽鋼鑊的缺點

...

全中呀!


珍珠宮

積分: 47580


19#
發表於 22-4-27 09:29 |只看該作者
healthymimi 發表於 22-4-27 08:05
蜂巢好chi 的,之前口bk 討論過,朋友也買過打入冷宮了

個蜂巢一d都唔好用,又或者係我唔識用啦!見人示範唔痴就買….之前仲用嚟蒸嘢,宜家我嫌佢阻住晒d地方,終於都掉咗!


水晶宮

積分: 66982


20#
發表於 22-4-27 11:05 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 22-4-26 18:38
如題

我膽固醇高,要減用食油炒餸,

鋒鍋好難用,痴到媽媽都唔認得

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