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炒米茶炒成咁得唔得？ [複製鏈接]

ChristalLi_FB

別墅

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發表於 22-6-25 23:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

用咗白米黑米紅米糙米

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ChristalLi_FB

別墅

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發表於 22-6-26 00:30 |只看該作者

有米香，白米由透明變左白色，部分微黃

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sss2

複式洋房

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發表於 22-6-26 21:53 |只看該作者

ChristalLi_FB 發表於 22-6-26 00:30
有米香，白米由透明變左白色，部分微黃

應該得啦，我見到有d米都已經爆開左啦，炒太耐都驚會上火，有冇落陳皮呀？

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ChristalLi_FB

別墅

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發表於 22-6-27 17:37 |只看該作者

本帖最後由 ChristalLi_FB 於 22-6-27 17:40 編輯

回覆 sss2 的帖子

2.5殼米，中火至細米炒咗12分鐘左右，因為我見啲糙米爆開左，但係白米都係白至少少黃色，所以我就收手了。陳皮冇落去炒，諗住到時生左b, 焗水時另外加陳皮入去一齊焗。
我試咗飲一包，咁樣的，冇落陳皮焗。