自由講場

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男爵府

積分: 9643


1#
發表於 22-6-23 20:31 |只看該作者
最近發現開左樽約10日的豉油變成咁,查詢客服後話因為唔擺雪櫃而引起發霉。但我用呢款豉油已有多年,一路都係放陰涼地方,但從未發生此問題,請問有冇JM遇過可以分享一下,謝謝…
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翡翠宮

積分: 83038

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2#
發表於 22-6-23 20:35 |只看該作者
香港近年愈來愈熱, 而家中午33度喎, 間屋邊度都唔涼, 我試過煲仔飯豉油發霉後, 而家擺雪柜, 都好多年了。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


珍珠宮

積分: 42006

2024年龍年勳章


3#
發表於 22-6-23 20:36 |只看該作者
無防腐劑鼓油,係放雪櫃。


男爵府

積分: 9643


4#
發表於 22-6-23 20:39 |只看該作者
andyman 發表於 22-6-23 20:35
香港近年愈來愈熱, 而家中午33度喎, 間屋邊度都唔涼, 我試過煲仔飯豉油發霉後, 而家擺雪柜, 都好多年了。 ...
我放左係櫃入面,見唔到光的,今日度過櫃內溫度都唔過30度


男爵府

積分: 8123


5#
發表於 22-6-23 20:41 |只看該作者

回覆樓主:

豉油開左我會放雪櫃,而家香港越黎越熱,又潮濕,好易發霉


公爵府

積分: 27165


6#
發表於 22-6-23 20:46 |只看該作者
我會買個瓶仔。每次裝兩三日用


水晶宮

積分: 67045


7#
發表於 22-6-23 20:50 |只看該作者

回覆樓主:

所有醬料開封後都最好放雪櫃啦


珍珠宮

積分: 34143

2024年龍年勳章


8#
發表於 22-6-23 20:55 |只看該作者
Germine 發表於 22-6-24 00:39
我放左係櫃入面,見唔到光的,今日度過櫃內溫度都唔過30度

就算2x度都算熱啦!
陰涼地方應該係10度以下,下次開咗放入雪櫃。


珍珠宮

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大廚勳章 陪月勳章


9#
發表於 22-6-23 20:56 |只看該作者

回覆樓主:

我以前都試過發毛,
從此真係要放雪櫃


珍珠宮

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2023年兔年勳章


10#
發表於 22-6-23 20:58 |只看該作者
Germine 發表於 22-6-23 20:31
最近發現開左樽約10日的豉油變成咁,查詢客服後話因為唔擺雪櫃而引起發霉。但我用呢款豉油已有多年,一路都 ...


之前我買另一個牌子都係咁,之後放雪櫃就無事。


水晶宮

積分: 54910


11#
發表於 22-6-23 21:19 |只看該作者
Germine 發表於 22-6-23 20:39
我放左係櫃入面,見唔到光的,今日度過櫃內溫度都唔過30度

呢排太潮濕
    


珍珠宮

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好媽媽勳章


12#
發表於 22-6-23 21:27 |只看該作者

回覆樓主:

咁多年都冇放雪櫃,冇試過會發霉喎


翡翠宮

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13#
發表於 22-6-23 21:31 |只看該作者

回覆樓主:

你樽係“減鹽”, 和一般淘x 豉油不同.

極咸、極甜、極酸、極辣才有防腐作用


珍珠宮

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14#
發表於 22-6-23 21:42 |只看該作者
Germine 發表於 22-6-23 20:31
最近發現開左樽約10日的豉油變成咁,查詢客服後話因為唔擺雪櫃而引起發霉。但我用呢款豉油已有多年,一路都 ...

未試過


珍珠宮

積分: 38816


15#
發表於 22-6-23 21:58 |只看該作者
係要放豉油


男爵府

積分: 5950


16#
發表於 22-6-23 22:03 |只看該作者

回覆樓主:

香港天氣又熱又潮濕,真係發毛唔奇㗎,一定要放雪櫃.
蠔油唔放又係好快趣發毛


珍珠宮

積分: 48782


17#
發表於 22-6-23 22:18 |只看該作者

回覆樓主:

尤其唔係日日用嘅,開咗真係要放雪櫃。


瑪瑙宮

積分: 133078


18#
發表於 22-6-23 22:23 |只看該作者
Germine 發表於 22-6-23 20:31
最近發現開左樽約10日的豉油變成咁,查詢客服後話因為唔擺雪櫃而引起發霉。但我用呢款豉油已有多年,一路都 ...

因为你呢只唔够咸所以发霉


象牙宮

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19#
發表於 22-6-23 22:26 |只看該作者
開左醬油全部放雪櫃,
99度無放,覺得有陣味的。


男爵府

積分: 9643


20#
發表於 22-6-23 23:01 |只看該作者
仲以為只係日本豉油先要放雪櫃

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