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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 想請教德x寶無煙燒烤爐嘅用家求指教

自由講場今日: 1556|主題: 1341958

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想請教德x寶無煙燒烤爐嘅用家求指教 [複製鏈接]

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發表於 22-10-4 18:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

買左呢個爐的確冇油冇煙味又唔會彈到四圍係油但燒出來嘅食物都比較乾請問有咩方法或技巧可解決?整出來唔好食都唔想再燒但又唔想浪費個爐求指教
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發表於 22-10-4 18:54 |只看該作者

bb710 發表於 22-10-4 18:33
買左呢個爐的確冇油冇煙味又唔會彈到四圍係油但燒出來嘅食物都比較乾請問有咩方法或技巧可解決?整出來 ...

切厚啲得唔得?我自己平時用又唔覺好乾,可能我多數原件燒一陣,差唔多熟先再剪開燒多陣,唔覺乾,連翠玉瓜都好多汁

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發表於 22-10-4 21:16 |只看該作者

newlifenewholy 發表於 22-10-4 18:54
切厚啲得唔得?我自己平時用又唔覺好乾,可能我多數原件燒一陣,差唔多熟先再剪開燒多陣,唔覺乾,連翠玉瓜都好 ...

我上次燒鵝肝嘅時候個表面好乾
如果你咁講我諗我可能overcook

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發表於 22-10-5 22:20 |只看該作者

bb710 發表於 22-10-4 21:16
我上次燒鵝肝嘅時候個表面好乾
如果你咁講我諗我可能overcook

應該係,我都試過鵝肝,好粉嫩㗎

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發表於 22-10-5 22:49 |只看該作者

回覆樓主:

試吓醃汁蓋肉放雪櫃，醃完先蒸，再上汁才烤

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發表於 22-10-5 22:49 |只看該作者

朋友買咗佢話OK好用嘅，但係我真係冇勇氣買！諗起清潔就頭痛

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發表於 22-10-6 15:24 |只看該作者

陳哈娜發表於 22-10-5 22:49
朋友買咗佢話OK好用嘅，但係我真係冇勇氣買！諗起清潔就頭痛

又唔係喎清潔其實好容易都好方便洗呀

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8^#

發表於 22-10-6 23:31 |只看該作者

bb710 發表於 22-10-4 18:33
買左呢個爐的確冇油冇煙味又唔會彈到四圍係油但燒出來嘅食物都比較乾請問有咩方法或技巧可解決?整出來 ...

我都覺得乾，燒肉同翠玉瓜嗰啲應該用咩溫度至唔乾？

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