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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 工人姐姐以$100買入3日餸

自由講場今日: 645|主題: 1342210

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1^#

發表於 22-12-26 07:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

工人姐姐$100買到3日餸+酒樓級生日飯
港媽力讚廚神印傭：將不可能變可能
家庭生活 Laundy Dec 19 2022 好姐姐可遇不可求，不少僱主更認為遇到辦事能力高又盡心盡力的姐姐有如「中六合彩」般。近日有位港媽於Facebook群組「外傭僱主必看新聞訊息」發帖力讚自己的「廚神姐姐」。工人姐姐除了煮得。

工人姐姐以$100買入3日食材
工人姐姐2016年開始到這位港媽家裡工作，初初亦只懂得基本中式菜。逐漸日復日，姐姐開始透過Youtube影片，自行鑽研廚藝，更越煮越有把握。不是特別節日或慶祝活動，姐姐一般每日煮兩至三個餸，有時候有湯有糖水，平均30-45分鐘左右。現在姐姐已鍛練到不用特別設計菜單，當日買了什麼類型的食材就再構思煮什麼餸菜。雖然基本上都是肉、菜、瓜和蛋以健康為大前提的菜式，但姐姐憑$100就已經能買入3日食材，讓不少網民留言求姐姐分享平日收看的YouTube頻道，亦有網民留言：「100買3日餸，真是勁，你姐姐真好，精打細算」、「好好學！你哋一家好幸福」

酒樓級生日飯
除了家常便飯，工人姐姐最近更為僱主丈夫煮了一餐相當豐富的生日晚飯，當中的菜式包括「花膠鮑魚冬菇炆雞」、「龍蝦芝士伊麵」及「清蒸青斑」，而且樣樣都用心擺盤，絕對能媲美酒樓的水準！僱主更拍下姐姐獨力處理龍蝦的情景，真的相當用心。

工人姐姐煮食小貼士
姐姐分享不銹鋼鑊（不銹鋼鑊JNC 304）比起易潔鑊更好用，不易甩塗層，煮食不黏底清洗又方便。姐姐更指不少YouTube頻道的中菜煮食教學都不夠正宗，港媽見姐姐進步神速都不禁詢問某些餸菜的英文名再自行「偷師」。不過僱主自己亦笑稱若然工人姐姐不再為他們工作，自己一家人可能就要日日外賣了。

與姐姐相處心得
僱主表示對工人姐姐相當信任，而姐姐亦樂於迎合她的一切決定與安排。剛聘用時僱主會先與姐姐溝通好我們對佢要求的職責與期望。憑著多年來累積的工作經驗，姐姐會懂得運用自己技能去處理日常生活工作所需。所謂相處好同住難，當然難免會有磨擦的時候，事後大家會進行檢討與溝通
，離不開互相包容與了解，雙方亦很快解開大家心結。工人姐姐入屋3年，與僱主之間的關係亦相當深厚，大家有傾有講，有商有量。開心與否會互相分享心聲，同時主僕關係的界線會講清講楚。

點評

edhepp

發表於 22-12-26 07:43

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wasabikingdom

子爵府

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2^#

發表於 22-12-26 07:38 |只看該作者

回覆樓主:

朋友嘅小朋友患上厭食症，兩度入院，相信個直接誘因係工人姐姐走咗

點評

趙元嵩

發表於 22-12-26 10:31

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arale1668

珍珠宮

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3^#

發表於 22-12-26 07:40 |只看該作者

回覆樓主:

今時今日100蚊3日餸加咁大條魚有啲離地

龍鳳媽

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baby668

子爵府

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4^#

發表於 22-12-26 07:41 |只看該作者

櫺囹桼發表於 22-12-26 07:33
工人姐姐$100買到3日餸+酒樓級生日飯
港媽力讚廚神印傭：將不可能變可能
家庭生活 Laundy Dec 19 2022 好姐 ...

以前話請好姐姐難過中六合彩

依家係請過正常稱職嘅姐姐,一百個都冇一個

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s0650993

子爵府

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5^#

發表於 22-12-26 07:46 |只看該作者

arale1668 發表於 22-12-26 07:40
今時今日100蚊3日餸加咁大條魚有啲離地

我估係平日100蚊3日餸家常便飯
條魚係特別日子先有

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arale1668

珍珠宮

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6^#

發表於 22-12-26 07:51 |只看該作者

s0650993 發表於 22-12-26 07:46
我估係平日100蚊3日餸家常便飯
條魚係特別日子先有

3日依家應該無可能

冰鮮豬48蚊斤，3日都要一斤掛

菜3樣當計平10蚊斤 3餐都30
蕃茄薯仔呢
上面睇相係唔同食物
我都買開餸搵平野賣既

龍鳳媽

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jumpy

子爵府

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2024年龍年勳章熱血金章

7^#

發表於 22-12-26 07:54 |只看該作者

arale1668 發表於 22-12-26 07:40
今時今日100蚊3日餸加咁大條魚有啲離地

我覺得係不可能任務，一條普通size嘅養魚都要$80-90，點可能$100買三日，唔好話三日，一餐都唔得。(一家四口計)

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arale1668

珍珠宮

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8^#

發表於 22-12-26 07:56 |只看該作者

jumpy 發表於 22-12-26 07:54
我覺得係不可能任務，一條普通size嘅養魚都要$80-90，點可能$100買三日，唔好話三日，一餐都唔得。(一家四 ...

係囉
都唔make Sense

龍鳳媽

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大力大力

象牙宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

9^#

發表於 22-12-26 07:57 |只看該作者

baby668 發表於 22-12-26 07:41
以前話請好姐姐難過中六合彩

依家係請過正常稱職嘅姐姐,一百個都冇一個

係～

早上我找東西、剛從姐姐晾衣服的房[蛇王用] 找了一大袋垃圾、出嚟～

早幾年走了多姐姐返印尼生仔、我俾98分佢、呢個真係得20分，唯一好處就係冇偷嘢。

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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