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redhot


水晶宮

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1#
發表於 23-1-17 17:53 |只看該作者
我細個喺餐廳飲過，好好味，但唔知點整？

我唔係講緊鮮奶燉蛋喎
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Rita


水晶宮

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2024年龍年勳章


2#
發表於 23-1-17 18:00 |只看該作者
redhot 發表於 23-1-17 17:53
我細個喺餐廳飲過，好好味，但唔知點整？

我唔係講緊鮮奶燉蛋喎

我以前屋企成日整，好好飲。記憶中應該將鮮奶煲至微滾，加沙糖拌勻，熄火，將蛋液慢慢加入熱鮮奶，邊加邊攪拌。
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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hhmum


侯爵府

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3#
發表於 23-1-17 18:08 |只看該作者
我自己就鮮奶加蛋入微波爐叮熱佢，唔會加糖.
在我的字典裡,只有歡樂而沒有憂愁,小人們做什麼都影響唔到我  
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redhot


水晶宮

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4#
發表於 23-1-17 18:48 |只看該作者
Rita 發表於 23-1-17 18:00
我以前屋企成日整，好好飲。記憶中應該將鮮奶煲至微滾，加沙糖拌勻，熄火，將蛋液慢慢加入熱鮮奶，邊加邊 ...

thank you

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redhot


水晶宮

積分: 53277


5#
發表於 23-1-17 18:49 |只看該作者
hhmum 發表於 23-1-17 18:08
我自己就鮮奶加蛋入微波爐叮熱佢，唔會加糖.

咁你叮幾耐？
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hhmum


侯爵府

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6#
發表於 23-1-17 19:07 |只看該作者
redhot 發表於 23-1-17 18:49
咁你叮幾耐？

我叮2分30
在我的字典裡,只有歡樂而沒有憂愁,小人們做什麼都影響唔到我  
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hasting


子爵府

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7#
發表於 23-1-17 19:10 |只看該作者

回覆樓主:

姐係和尚跳海？
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orangecar


大宅

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8#
發表於 23-1-17 19:11 |只看該作者
蛋係熟的嗎
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redhot


水晶宮

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9#
發表於 23-1-17 19:23 |只看該作者
本帖最後由 redhot 於 23-1-18 00:10 編輯
orangecar 發表於 23-1-17 19:11
蛋係熟的嗎

唔肯定，但我計較佢熟唔熟。只不過天氣凍，我諗起，好想食
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sumchanma


男爵府

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10#
發表於 23-1-17 23:24 |只看該作者
好似叫鳳凰奶糊，舊式冰室會有，上網可以搵到點整
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granja


珍珠宮

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11#
發表於 23-1-18 01:36 |只看該作者
hhmum 發表於 23-1-17 18:08
我自己就鮮奶加蛋入微波爐叮熱佢，唔會加糖.

一樣咁整
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零食狂


男爵府

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12#
發表於 23-1-18 01:41 |只看該作者
茶記做法 : 熱奶落杯後打蛋
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