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Rita


水晶宮

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1#
發表於 23-1-21 10:12 |只看該作者
屋企有一大罐裝即食鮑魚，係未開罐拎出來同冬姑一齊炆？thx
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yanfaifai


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2#
發表於 23-1-21 10:16 |只看該作者
不開？
你罐是即食？
我做法係燒熱隻鑊
落油
跟住開罐倒入去煮滾後拿走鮑魚
用汁炆冬菇
炆到差不多再放入鮑魚
可以避免鮑魚靭

點評

30051273    發表於 23-1-21 11:55
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Rita


水晶宮

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3#
發表於 23-1-21 10:43 |只看該作者
yanfaifai 發表於 23-1-21 10:16
不開？
你罐是即食？
我做法係燒熱隻鑊

因為網上有教原罐唔開，放入水中炆燉，我又未試過。。。
你方法都好好，我跟
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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D..D


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4#
發表於 23-1-21 11:33 |只看該作者

回覆樓主:

唔介意防腐劑就用埋罐頭汁

唔用罐頭汁就自已調味
最尾夾d鮑魚入鍋加熱
撈哂d菜上碟再放鮑魚係面

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mother904


翡翠宮

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5#
發表於 23-1-21 11:38 |只看該作者
本帖最後由 mother904 於 23-1-21 11:38 編輯
Rita 發表於 23-1-21 10:43
因為網上有教原罐唔開，放入水中炆燉，我又未試過。。。
你方法都好好，我跟
...

原罐放水中炆燉會軟腍些，但不能同時炆冬菇
日日是好日
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Rita


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6#
發表於 23-1-21 11:49 |只看該作者
mother904 發表於 23-1-21 11:38
原罐放水中炆燉會軟腍些，但不能同時炆冬菇

明白
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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Rita


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7#
發表於 23-1-21 11:50 |只看該作者
D..D 發表於 23-1-21 11:33
唔介意防腐劑就用埋罐頭汁

唔用罐頭汁就自已調味

知道
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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木土土


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8#
發表於 23-1-21 11:56 |只看該作者
mother904 發表於 23-1-21 11:38
原罐放水中炆燉會軟腍些，但不能同時炆冬菇

d鮑魚已經即食，乜仲要自己再炆燉令佢軟腍d？
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mother904


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9#
發表於 23-1-21 13:54 |只看該作者
木土土 發表於 23-1-21 11:56
d鮑魚已經即食，乜仲要自己再炆燉令佢軟腍d？

係會再軟腍些的，但要原罐放入水炆燉先會有呢個效果，開出來煮有時會變靭
日日是好日
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20150618bb


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10#
發表於 23-1-21 14:00 |只看該作者
Rita 發表於 23-1-21 10:12
屋企有一大罐裝即食鮑魚，係未開罐拎出來同冬姑一齊炆？thx
唔使........其他野做好,就加熱放上面
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