吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 求家庭主婦幫手，關於麵豉醬

自由講場今日: 306|主題: 1342696

發帖

跳至頁

查看: 991 | 回覆: 7

求家庭主婦幫手，關於麵豉醬 [複製鏈接]

1

積分: 75202

熱血勳章好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章

1^#

發表於 23-3-9 16:48 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Onlok 於 23-3-9 17:27 編輯

我家姐姐返印尼想用麵豉煮幾味俾佢家人試下。
但我只識用嚟煮，麵豉酸梅蒸排骨。
請問各位bk精明媽咪，麵豉仲可以點煮？
佢哋唔食豬肉

蒸魚都應該唔會。新鮮魚都係炸

thanks all

代我家姐姐多謝大家先

私人傳訊

積分: 4567

2^#

發表於 23-3-9 16:50 |只看該作者

Onlok 發表於 23-3-9 16:48
我家姐姐返印尼想用麵豉煮幾味俾佢家人試下。
但我只識用嚟煮，麵豉酸梅蒸排骨。
請問各位bk精明媽咪，麵豉 ...

麵豉薯仔炆雞翼/排骨

私人傳訊

積分: 518

3^#

發表於 23-3-9 16:57 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 dotdotdotdot 於 23-3-9 17:05 編輯

麵豉+薑絲蒸新鮮馬友魚

私人傳訊

積分: 25069

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

4^#

發表於 23-3-9 17:01 |只看該作者

回覆 Onlok 的帖子

我媽以前最拿手麵豉咸酸菜炆門鱔

私人傳訊

積分: 14605

5^#

發表於 23-3-9 17:04 |只看該作者

麵鼓
主要豆味和咸味
煮出來的餸
沒多口感和層次感
我很少用這個

私人傳訊

積分: 83038

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

6^#

發表於 23-3-9 17:11 |只看該作者

麵豉蒜蓉梅子蒸魚(淡水魚都得), 我多數蒸剥皮魚。有時炒菜代替鹽。混醬(南乳,柱喉+麵豉)燜羅白牛展/牛腩。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

私人傳訊

積分: 83038

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

7^#

發表於 23-3-9 17:13 |只看該作者

ilovebb2019 發表於 23-3-9 17:01
回覆 Onlok 的帖子

我媽以前最拿手麵豉咸酸菜炆門鱔

呢個真係食到吮手指呀, 燜酸羅白都得, 但而家門鱔太貴了。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

私人傳訊

積分: 11643

2025勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章

8^#

發表於 23-3-9 17:21 |只看該作者

Onlok 發表於 23-3-9 16:48
我家姐姐返印尼想用麵豉煮幾味俾佢家人試下。
但我只識用嚟煮，麵豉酸梅蒸排骨。
請問各位bk精明媽咪，麵豉 ...

平時家常印尼菜，再改良版，
麵豉炒雜菜，炒鷄

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見