Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 牛肚~牛孖筋。

烹飪搵食

收藏本版
回覆 發帖
返回列表
跳至頁
[菜式] 牛肚~牛孖筋。 [複製鏈接]

首頁
1

尾頁
   0
anitaho1226


男爵府

積分: 8324


1#
發表於 25-12-6 11:02 |只看該作者
昨日鳳爪食完，剩下D汁，今日再煑金錢肚和牛筋。都是一樣，酒過水，再煑。好簡單，現在等食。
attach0/tmp/phpQu5wXi
attach1/tmp/php5i3HOS

點評

Cheuk2012    發表於 25-12-6 15:37
私人傳訊回覆 引用

anitaho1226


男爵府

積分: 8324


2#
發表於 25-12-6 11:35 |只看該作者
anitaho1226 發表於 25-12-6 11:02
昨日鳳爪食完，剩下D汁，今日再煑金錢肚和牛筋。都是一樣，酒過水，再煑。好簡單，現在等食。

將昨日剩下的汁加酱油和冰糖<冰糖可令食物鬆軟>再加半個蒜頭
attach0/tmp/phpWwyAYE

點評

SiuBBee    發表於 26-3-12 15:17
Cheuk2012    發表於 25-12-6 15:37
私人傳訊回覆 引用

anitaho1226


男爵府

積分: 8324


3#
發表於 25-12-6 11:36 |只看該作者
anitaho1226 發表於 25-12-6 11:35
將昨日剩下的汁加酱油和冰糖再加半個蒜頭
私人傳訊回覆 引用

anitaho1226


男爵府

積分: 8324


4#
發表於 25-12-6 17:16 |只看該作者
anitaho1226 發表於 25-12-6 11:36

食得喇。
attach0/tmp/php1Ng3Gj
attach1/tmp/php80Q3fj

點評

basketboy    發表於 5 天前
Cheuk2012    發表於 26-3-15 18:11

私人傳訊回覆 引用

lovelysky


子爵府

積分: 12114

2026勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2018復活節勳章 親子王國15週年勳章 BK Milk勳章 開心吸收勳章


5#
發表於 26-3-11 11:30 |只看該作者
好靚, 有沒有食譜
私人傳訊回覆 引用

anitaho1226


男爵府

積分: 8324


6#
發表於 26-3-11 12:04 |只看該作者
lovelysky 發表於 26-3-11 11:30
好靚, 有沒有食譜

很簡單，我是用高速煲，再加牛錢展都得，先解凍慢火出水，加羗冲和酒，撈出食材，加適量水，香葉~花召~八角各少許，醬油，最重要加一角冰糖，跟著高火後，再慢火半小時，收火後用筷子穿一下軟淋，如用普通煲，時間比較耐，試試吧！家中煑經濟又健康！
私人傳訊回覆 引用

lovelysky


子爵府

積分: 12114

2026勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2018復活節勳章 親子王國15週年勳章 BK Milk勳章 開心吸收勳章


7#
發表於 26-3-12 09:48 |只看該作者
anitaho1226 發表於 26-3-11 12:04
很簡單，我是用高速煲，再加牛錢展都得，先解凍慢火出水，加羗冲和酒，撈出食材，加適量水，香葉~花召~八 ...
試過香葉~花召~八角, 1包要落幾多
私人傳訊回覆 引用

anitaho1226


男爵府

積分: 8324


8#
發表於 26-3-12 15:30 |只看該作者
lovelysky 發表於 26-3-12 09:48
試過香葉~花召~八角, 1包要落幾多

我會加-一匙自制魔鬼辣花召油，做法很簡單，用食油小火炸一下，涼了放玻璃樽放雪柜待用！撈麵或炒菜不錯，但記住不要太多，不然你會食到喊
attach0/tmp/php9ehg3F
attach1/tmp/phpwjumHN
attach2/tmp/phpFTWxlV
attach3/tmp/phpMR5PZ2

點評

Cheuk2012    發表於 26-3-15 18:11
lovelysky    發表於 26-3-13 09:39
私人傳訊回覆 引用

kerotan


公爵府

積分: 27942

馬年勳章 2024年龍年勳章


9#
發表於 26-3-12 16:51 |只看該作者

回覆樓主:

好耐冇整牛筋食
引死人
私人傳訊回覆 引用

anitaho1226


男爵府

積分: 8324


10#
發表於 26-3-12 16:57 |只看該作者
本帖最後由 anitaho1226 於 26-3-12 17:01 編輯
kerotan 發表於 26-3-12 16:51
好耐冇整牛筋食
引死人

金錢肚可在菁霖凍肉店買，一包3拾多元，可食好多餐！配魔鬼花召油冇得輸
私人傳訊回覆 引用


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
高級模式 | 發表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies
你需要登錄後才可以回帖 登入 | 註冊
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy