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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› Ikex 酸種麵包，保存問題

自由講場今日: 175|主題: 1343643

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Ikex 酸種麵包，保存問題 [複製鏈接]

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 23-10-21 17:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 kaheiboy 於 23-10-21 17:07 編輯

買完先發現冇營養標籤、食用日期，只係啡色紙袋（中間透明）非密封包裝，攞上手仲係凍（雪櫃取出咁），請問係咪要放雪櫃？

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發表於 23-10-21 19:48 |只看該作者

回覆樓主:

多數係paper stone買，無擺雪櫃，通常今日買，下星期二到期

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發表於 23-10-21 20:47 |只看該作者

本帖最後由 newc9 於 23-10-21 20:49 編輯

kaheiboy 發表於 23-10-21 17:05
買完先發現冇營養標籤、食用日期，只係啡色紙袋（中間透明）非密封包裝，攞上手仲係凍（雪櫃取出咁），請問 ...

咩都無証明係即日要食，最多食到第二第三日，要自己留意麵包變化

你留意周邊d麵包店，新鮮包不用營養成份表及密封口，就算有封都有小小空位留返

如果在凍到在雪糕取出，會吾會急凍包，解凍換入紙袋扮新鮮即包，問職員清楚d

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發表於 23-10-21 21:08 |只看該作者

kaheiboy 發表於 23-10-21 17:05
買完先發現冇營養標籤、食用日期，只係啡色紙袋（中間透明）非密封包裝，攞上手仲係凍（雪櫃取出咁），請問 ...

麵包今日買最多後日食曬
擺耐啲都唔會好食
第三日食嗰啲我會擺雪櫃
到時用蒸焗爐焗一焗好食啲

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發表於 23-10-21 21:12 |只看該作者

擺冰格可存好耐都得

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發表於 23-10-21 22:01 |只看該作者

datejust 發表於 23-10-21 21:12
擺冰格可存好耐都得

呢個方法最近先識

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發表於 23-10-21 22:04 |只看該作者

datejust 發表於 23-10-21 21:12
擺冰格可存好耐都得

我都係用呢個方法
食嗰陣用氣炸鍋翻熱

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發表於 23-10-21 22:13 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 lagortsa 於 23-10-21 22:14 編輯

多數一返屋企就將佢厚切一塊塊, 再放入冰格.

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發表於 23-10-22 02:53 |只看該作者

lagortsa 發表於 23-10-21 22:13
多數一返屋企就將佢厚切一塊塊, 再放入冰格.

放冰格係好方法，想放耐d其實最好唔切開，因為切開後個切口會比入面硬得快。我而家整吐司都係唔切，以前會焗好攤凍就鏡好一塊塊，後來發現唔切開的話，麵包冇老化得咁快，食果陣先切，入面仲係好軟熟，硬咗嘅就噴水翻熱，同新鮮嘅分別不大。仔女仲話唔切仲好，佢地鍾意食幾厚就切幾厚

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 23-10-22 09:53 |只看該作者

newc9 發表於 23-10-21 20:47
咩都無証明係即日要食，最多食到第二第三日，要自己留意麵包變化

你留意周邊d麵包店，新鮮包不用營養成份 ...

似急凍包解凍，紙包裝寫來自瑞典。因為口感好食，就算大個都買咗（大過A4 size), 不過應該2日都未食完，放冰格可以儲一星期嗎？

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發表於 23-10-22 10:38 |只看該作者

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發表於 23-10-22 11:14 |只看該作者

本帖最後由 angelfan07 於 23-10-22 11:15 編輯

pauline_c 發表於 23-10-22 10:38
請問氣炸鍋幾多度，焗幾耐？

我女整，唔係我

佢好鍾意用150度8-10分鐘左右
我唔鍾意咁脆身，我鍾意低溫d 120度，寧願耐d d ,因為我鍾意中間麵包軟身少少

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發表於 23-10-22 11:18 |只看該作者

kaheiboy 發表於 23-10-22 09:53
似急凍包解凍，紙包裝寫來自瑞典。因為口感好食，就算大個都買咗（大過A4 size), 不過應該2日都未食完，放 ...

自己做的放冰格可以超過一個月。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 23-10-22 11:58 |只看該作者

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發表於 23-10-23 12:22 |只看該作者

kaheiboy 發表於 23-10-22 09:53
似急凍包解凍，紙包裝寫來自瑞典。因為口感好食，就算大個都買咗（大過A4 size), 不過應該2日都未食完，放 ...

可以放入冰箱

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發表於 23-10-23 14:18 |只看該作者

newc9 發表於 23-10-23 12:22
可以放入冰箱

唔該晒

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發表於 23-10-23 14:20 |只看該作者

kaheiboy 發表於 23-10-21 17:05
買完先發現冇營養標籤、食用日期，只係啡色紙袋（中間透明）非密封包裝，攞上手仲係凍（雪櫃取出咁），請問 ...

室溫盡快食
冰格慢慢食

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