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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「貝殼斑蘭椰蓉酥」

自由講場今日: 1280|主題: 1354009

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「貝殼斑蘭椰蓉酥」 [複製鏈接]

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發表於 23-11-9 16:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

呢款都係之前分享過，貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡，椰香加斑蘭真係好正，今次呢個貝殼酥的外皮，我將斑蘭汁改左用斑蘭粉，顏色靚過之前用斑蘭汁整

特別再介紹一下，呢款貝殼酥需要用多功能窩夫機的瑪德蓮烤盤黎整，每次都不得不讚，用呢d烤盤堅方便，重點又快又正，出黎的成品真係靚

皮同餡包好之後，擺落烤盤，蓋上蓋子，等一陣就已經搞掂，全程唔使用焗爐

細細個貝殼酥，勁cute呀

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點評

發表於 23-11-10 18:26

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發表於 23-11-9 16:07 |只看該作者

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「斑蘭椰蓉餡」

呢款自家製餡料，之前已經分享過，今次又再同大家分享下

呢款餡料的斑蘭汁我係用慢磨榨汁機，真心好用，唔使加水，唔使等沉澱，直接用就可以，快靚正

而且翻炒時間唔長，好快就開始收乾水份，加入椰絲後，好快就成團，非常簡單快捷

一路炒餡的時候，一路聞到好香的斑蘭同椰汁味

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發表於 23-11-10 18:26

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發表於 23-11-9 16:08 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-9 16:06
呢款都係之前分享過，貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡，椰香加斑蘭真係好正，今次呢個貝殼酥的外皮，我將斑 ...

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發表於 23-11-9 16:42 |只看該作者

每次睇分享都係咁正呀

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發表於 23-11-9 17:20 |只看該作者

整得好靚，睇相都覺得好味

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發表於 23-11-9 21:19 |只看該作者

prettyyoko 發表於 23-11-9 17:20
整得好靚，睇相都覺得好味

係，斑蘭同椰子真係好夾

其實我以前2樣都唔食，但烘焙之後，嘗試多左又覺得幾好食

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7^#

發表於 23-11-9 22:42 |只看該作者

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發表於 23-11-9 22:49 |只看該作者

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發表於 23-11-9 22:50 |只看該作者

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發表於 23-11-9 22:50 |只看該作者

好吸引, 賣相好靚!

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發表於 23-11-9 22:54 |只看該作者

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發表於 23-11-9 22:57 |只看該作者

想請教下點解個皮係一粒粒？
係曲奇皮？
如果用蛋糕包住啲餡又得唔得？

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發表於 23-11-9 23:00 |只看該作者

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發表於 23-11-9 23:03 |只看該作者

yurijm 發表於 23-11-9 22:57
想請教下點解個皮係一粒粒？
係曲奇皮？
如果用蛋糕包住啲餡又得唔得？

無錯，係曲奇皮，蛋糕包餡我未試過，所以唔清楚

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發表於 23-11-9 23:25 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-9 16:06
呢款都係之前分享過，貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡，椰香加斑蘭真係好正，今次呢個貝殼酥的外皮，我將斑 ...

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發表於 23-11-10 18:27 |只看該作者

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Yummy

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發表於 23-11-10 18:29 |只看該作者

好靚

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發表於 23-11-10 18:32 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-9 16:06
呢款都係之前分享過，貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡，椰香加斑蘭真係好正，今次呢個貝殼酥的外皮，我將斑 ...

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發表於 23-11-11 13:31 |只看該作者

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