自由講場

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翡翠宮

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1#
發表於 23-12-6 00:10 |只看該作者
對上一次整巴斯克芝士蛋糕已經係8月頭,記得當時我係見到朋友整的流心巴斯克好吸引,所以就跟整,但係我改良再改良,研究再研究,都只係整到半流心

之後因為去旅行,然後忙整月餅、蛋糕......,所以暫且放下......

但係唔代表我放棄左,近日忽然想食巴斯克芝士蛋糕,又記番起我暫且放下左的流心巴斯克,所以充滿探究精神的我又再繼續努力努力,爬文再爬文,終於發現除左之前留意到整流心巴斯克的食譜都只落粟粉,而唔落低筋麵粉之外,仲有就係加蛋黃
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翡翠宮

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2#
發表於 23-12-6 00:11 |只看該作者

回覆樓主:

yeah 結果終於成功喇!!
係咪好吸引呢

隔日的流心效果
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水晶宮

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3#
發表於 23-12-6 00:17 |只看該作者

回覆樓主:

好吸引, 用士多啤梨打?我中意原味多啲,其次應該抹茶


男爵府

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4#
發表於 23-12-6 00:17 |只看該作者

回覆樓主:




翡翠宮

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5#
發表於 23-12-6 00:24 |只看該作者
she007 發表於 23-12-6 00:17
好吸引, 用士多啤梨打?我中意原味多啲,其次應該抹茶

我屋企無新鮮士多啤梨,所以今次用士多啤梨粉整

我媽咪都係最鍾意原味


珍珠宮

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6#
發表於 23-12-6 00:32 |只看該作者


寶石宮

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7#
發表於 23-12-6 00:37 |只看該作者

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珍珠宮

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8#
發表於 23-12-6 00:39 |只看該作者

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禁止訪問

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9#
發表於 23-12-6 05:39 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

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10#
發表於 23-12-6 06:49 |只看該作者


子爵府

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11#
發表於 23-12-6 07:47 |只看該作者
回覆 小manman 的帖子



珍珠宮

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12#
發表於 23-12-6 08:19 |只看該作者
小manman 發表於 23-12-6 00:10
對上一次整巴斯克芝士蛋糕已經係8月頭,記得當時我係見到朋友整的流心巴斯克好吸引,所以就跟整,但係我改 ...

可否教我呢?


侯爵府

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13#
發表於 23-12-6 08:40 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 tutik 於 23-12-6 08:48 編輯

請問幾多度火焗幾耐?
我唔知係咪焗得太耐次次裏面都實心㗎!
attach0/tmp/phpxwZk4w


翡翠宮

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14#
發表於 23-12-6 12:50 |只看該作者
tutik 發表於 23-12-6 08:40
請問幾多度火焗幾耐?
我唔知係咪焗得太耐次次裏面都實心㗎!

我4吋焗14~16分鐘,如果6吋焗20~22分鐘


侯爵府

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15#
發表於 23-12-6 12:53 |只看該作者
小manman 發表於 23-12-6 00:10
對上一次整巴斯克芝士蛋糕已經係8月頭,記得當時我係見到朋友整的流心巴斯克好吸引,所以就跟整,但係我改 ...




珍珠宮

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2024年龍年勳章


16#
發表於 23-12-6 12:54 |只看該作者


翡翠宮

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17#
發表於 23-12-6 13:05 |只看該作者
本帖最後由 小manman 於 23-12-6 13:18 編輯
小星星1 發表於 23-12-6 08:19
可否教我呢?

食譜~
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珍珠宮

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18#
發表於 23-12-6 14:11 |只看該作者
小manman 發表於 23-12-6 13:05
食譜~

多謝妳


公爵府

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19#
發表於 23-12-6 14:25 |只看該作者

回覆樓主:

好靚


公爵府

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20#
發表於 23-12-6 14:26 |只看該作者
tutik 發表於 23-12-6 08:40
請問幾多度火焗幾耐?
我唔知係咪焗得太耐次次裏面都實心㗎!

實心好食

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