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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有無人識整盤菜

自由講場今日: 701|主題: 1359837

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有無人識整盤菜 [複製鏈接]

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2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

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發表於 24-1-12 21:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想整個6人份量，之前未整過。
求分享賜教！

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2025勳章蛇年勳章

2^#

發表於 24-1-12 22:14 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 bb2 於 24-1-12 23:55 編輯

網上好多分享，我只整過一次咁大把

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發表於 24-1-12 22:29 |只看該作者

本帖最後由廢柴孖條於 24-1-12 22:32 編輯

Ritzmary 發表於 24-1-12 21:30
想整個6人份量，之前未整過。
求分享賜教！

早兩日炆定豬手腩肉，花膠，魚肚，冬菇，鴨掌，
當日加帶子，蝦，發菜，金蠔，即食鮑魚，雞及白蘿蔔腐竹（墊底）

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 24-1-12 22:32 |只看該作者

回覆樓主:

其實都係睇你想整乜餸，我懶多數係炆蘿蔔豬皮魷魚鴨腳果啲，再加蝦鮑魚，雞

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發表於 24-1-12 22:42 |只看該作者

冬菇、鵝掌、腩肉（加南乳炆+少少糖）早一日炆、可以炸定D芋頭·我太嫲就會當日加D白切雞、燒鴨、

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發表於 24-1-12 22:42 |只看該作者

冬菇、鵝掌、腩肉（加南乳炆+少少糖）早一日炆、可以炸定D芋頭·我太嫲就會當日加D白切雞、燒鴨！！

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發表於 24-1-12 23:09 |只看該作者

Ritzmary 發表於 24-1-12 21:30
想整個6人份量，之前未整過。
求分享賜教！

好易，不用食譜都整到喎

底放白蘿白，芋頭
蓮藕炆豬手
其餘喜歡放乜都得
最面放貴嘢
我以前經常整

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