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LoveCorgi2


侯爵府

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1#
發表於 24-1-5 16:20 |只看該作者
本帖最後由 LoveCorgi2 於 24-1-5 18:17 編輯

有用瑤柱(emoji)油都好味，想試吓其他。
見過介紹有隻好似紅藍白招紙嘅(emoji)水鼓油，但一般店舖唔見有。
另外會煎幾耐？煎完會焗一焗嗎？焗幾耐？
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上校車


水晶宮

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2#
發表於 24-1-5 16:24 |只看該作者
我呢期用普通豉油糖粟粉醃完煎香之後, 用雪櫃剩低果樽百香果蜜煮獻汁撈返好好味, 也可以用柚子蜜做
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maymays123


大宅

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3#
發表於 24-1-5 17:19 |只看該作者
本帖最後由 maymays123 於 24-1-5 17:21 編輯
LoveCorgi2 發表於 24-1-5 16:20
有用瑤柱(emoji)油都好味，想試吓其他。
見過介紹有隻好似紅藍白招紙嘅(emoji)水鼓油，但一般店舖唔見有。
...

樓主，我都有買過你講個隻紅白藍招紙既鹵水汁
係咪呢隻？
呢隻好好味 我呢兩年係工展會買
但今年佢地冇擺檔，我打電話訂

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kkcandy


大宅

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4#
發表於 24-1-5 17:31 |只看該作者
maymays123 發表於 24-1-5 17:19
樓主，我都有買過你講個隻紅白藍招紙既鹵水汁
係咪呢隻？
呢隻好好味 我呢兩年係工展會買

請問點訂？有興趣想試下

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lflxl


男爵府

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5#
發表於 24-1-5 17:41 |只看該作者
李錦記同淘大滷水汁都好夾
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hnh_mami


伯爵府

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6#
發表於 24-1-5 17:49 |只看該作者
LoveCorgi2 發表於 24-1-5 16:20
有用瑤柱(emoji)油都好味，想試吓其他。
見過介紹有隻好似紅藍白招紙嘅(emoji)水鼓油，但一般店舖唔見有。
...

瑞士汁都好食，我家小朋友好鐘意。
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maymay220hk


水晶宮

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2024年龍年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


7#
發表於 24-1-5 17:50 |只看該作者
LoveCorgi2 發表於 24-1-5 16:20
有用瑤柱(emoji)油都好味，想試吓其他。
見過介紹有隻好似紅藍白招紙嘅(emoji)水鼓油，但一般店舖唔見有。
...

魚露雞翼好好味
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ccps


男爵府

積分: 8678


8#
發表於 24-1-5 17:53 |只看該作者
LoveCorgi2 發表於 24-1-5 16:20
有用瑤柱(emoji)油都好味，想試吓其他。
見過介紹有隻好似紅藍白招紙嘅(emoji)水鼓油，但一般店舖唔見有。
...

照燒汁加味醂
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kaheiboy


珍珠宮

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9#
發表於 24-1-5 18:08 |只看該作者
maymays123 發表於 24-1-5 17:19
樓主，我都有買過你講個隻紅白藍招紙既鹵水汁
係咪呢隻？
呢隻好好味 我呢兩年係工展會買

請闊邊道買？試過幾間大牌子，港式都唔好味

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LoveCorgi2


侯爵府

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10#
發表於 24-1-5 18:10 |只看該作者
本帖最後由 LoveCorgi2 於 24-1-6 12:33 編輯
lflxl 發表於 24-1-5 17:41
李錦記同淘大滷水汁都好夾

兩支溝埋？一支要用幾多份量？要再另外加水加糖等等嗎？
每餐大约20+隻雞翼
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LoveCorgi2


侯爵府

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11#
發表於 24-1-5 18:11 |只看該作者
maymay220hk 發表於 24-1-5 17:50
魚露雞翼好好味

只係用魚露？沒有其他？不過女兒不太喜歡魚露味
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LoveCorgi2


侯爵府

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12#
發表於 24-1-5 18:13 |只看該作者
本帖最後由 LoveCorgi2 於 24-1-6 12:34 編輯
hnh_mami 發表於 24-1-5 17:49
瑞士汁都好食，我家小朋友好鐘意。

那一隻牌子好？一支要用幾多份量？要再另外加水加糖等等嗎？
每餐大约20+隻雞翼。
以前試過覺得淡，好稀，要落好多。唔知係咪方法唔啱。
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maymay220hk


水晶宮

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13#
發表於 24-1-5 18:15 |只看該作者
LoveCorgi2 發表於 24-1-5 18:11
只係用魚露？沒有其他？不過女兒不太喜歡魚露味

只用魚露、醃完炸或者煎
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LoveCorgi2


侯爵府

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14#
發表於 24-1-5 18:15 |只看該作者
maymays123 發表於 24-1-5 17:19
樓主，我都有買過你講個隻紅白藍招紙既鹵水汁
係咪呢隻？
呢隻好好味 我呢兩年係工展會買

就係呢支。好似聽過有人話HKTV mall有，但我冇用開HKTV mall。有聯絡資料可買嗎？
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LoveCorgi2


侯爵府

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15#
發表於 24-1-5 18:16 |只看該作者
ccps 發表於 24-1-5 17:53
照燒汁加味醂

兩隻一齊溝埋煎？
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buklaylay


珍珠宮

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2024年龍年勳章 牛年勳章


16#
發表於 24-1-5 18:17 |只看該作者
hnh_mami 發表於 24-1-5 17:49
瑞士汁都好食，我家小朋友好鐘意。

容易整，冇失手
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miniyannis


大宅

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17#
發表於 24-1-5 18:20 |只看該作者

回覆樓主:

豉油，蠔油，糖，豆粉

家的味道
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hnh_mami


伯爵府

積分: 16414


18#
發表於 24-1-5 18:20 |只看該作者
LoveCorgi2 發表於 24-1-5 18:13
那一隻牌子好？一支要用幾多份董？要再另外加水加糖等等嗎？
每餐大约20+隻雞翼。
以前試過覺得淡，好稀， ...

我買李錦記， 佢標貼上有寫用量，可以先加小d水，覺得太濃味先再加水，我會自己再加小許薑粉。

d汁我通常留起，過2日再煮雞脾。
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LoveCorgi2


侯爵府

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19#
發表於 24-1-5 18:24 |只看該作者
miniyannis 發表於 24-1-5 18:20
豉油，蠔油，糖，豆粉

家的味道

是，用(emoji)油好juicy。落鼓油會鹹咗啲而家唔會落。
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hahaha1231


侯爵府

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2024年龍年勳章


20#
發表於 24-1-5 18:27 |只看該作者

回覆樓主:

瑞士汁
照燒汁
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