吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 簡易义燒

烹飪搵食今日: 4|主題: 139176

發帖

跳至頁

查看: 13107 | 回覆: 16

[食材] 簡易义燒 [複製鏈接]

1

積分: 8122

1^#

發表於 24-6-4 12:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

枚頭肉一斤$28元，分2份先爆香干葱頭，再爆柱候酱，义燒酱最後落，酱料待涼先放肉醃，今早食塊細舊。
attach0/tmp/phpRAPd1r

attach0/tmp/phpRAPd1r

attach1/tmp/php7K2Hcd

attach2/tmp/phpReSpoY

attach3/tmp/phpJGxlAJ

attach4/tmp/phphiduMu

attach5/tmp/phpps4RYf

attach6/tmp/phplEDnb1

點評

發表於 24-6-4 16:10

私人傳訊

積分: 214359

2^#

發表於 24-6-4 16:10 |只看該作者

回覆 anitaho1226 的帖子

Yummy

私人傳訊

積分: 8122

3^#

發表於 24-6-6 17:21 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-6-4 12:10
枚頭肉一斤$28元，分2份先爆香干葱頭，再爆柱候酱，义燒酱最後落，酱料待涼先放肉醃，今早食塊細舊。

今晚食埋塊佢→厚切义燒

私人傳訊

積分: 8122

4^#

發表於 24-6-6 17:22 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-6-6 17:21
今晚食埋塊佢→厚切义燒

醃左2日~

attach0/tmp/phpzZdwHO

私人傳訊

積分: 25603

2024年龍年勳章

5^#

發表於 24-6-6 20:54 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-6-6 17:22
醃左2日~

好 juicy 吖
平時我都係買梅頭做叉燒
想搵次試下買腩肉整腩叉

私人傳訊

積分: 8122

6^#

發表於 24-6-6 21:05 |只看該作者

kerotan 發表於 24-6-6 20:54
好 juicy 吖
平時我都係買梅頭做叉燒
想搵次試下買腩肉整腩叉

你可用豬頸肉，我是用氣炸煱，180度十分鐘，之後反轉10分鐘，最後2佰度3分鐘燶边完成。

私人傳訊

積分: 8122

7^#

發表於 24-6-7 11:01 |只看該作者

kerotan 發表於 24-6-6 20:54
好 juicy 吖
平時我都係買梅頭做叉燒
想搵次試下買腩肉整腩叉

今早經過肉檔忍不住，買了-一大塊五花南。$72元。
attach0/tmp/php2JN0GI

attach0/tmp/php2JN0GI

私人傳訊

積分: 25603

2024年龍年勳章

8^#

發表於 24-6-7 11:59 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-6-7 11:01
今早經過肉檔忍不住，買了-一大塊五花南。$72元。

你打算怎處置它呢

私人傳訊

積分: 8122

9^#

發表於 24-6-7 12:01 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-6-7 11:01
今早經過肉檔忍不住，買了-一大塊五花南。$72元。

我不做义燒了，整這個→五香准鹽炸五花腩，再打斧頭做多-一味，煲粟米連藕湯，切出少許連藕，加黑木耳，XO醬快炒一碟小菜。
attach0/tmp/phprBsbfe

attach0/tmp/phprBsbfe

attach1/tmp/phpOJTCep

attach2/tmp/phplfgDeA

私人傳訊

積分: 8122

10^#

發表於 24-6-7 12:10 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-6-7 12:01
我不做义燒了，整這個→五香准鹽炸五花腩，再打斧頭做多-一味，煲粟米連藕湯，切出少許連藕，加黑木耳，XO ...

現在食緊午餐，今晚先整，今朝煲響螺边~粟米~红羅白~連藕~瘦肉湯。
attach0/tmp/phpenxbTU

attach0/tmp/phpenxbTU

私人傳訊

積分: 8122

11^#

發表於 24-6-7 17:39 |只看該作者

kerotan 發表於 24-6-7 11:59
你打算怎處置它呢

攪掂

有D似燒肉。

attach0/tmp/phpigf1o0

私人傳訊

積分: 8122

12^#

發表於 24-6-7 17:42 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-6-7 17:39
攪掂有D似燒肉。

成塊落生粉炸到蛫卜卜。
attach0/tmp/phpYBrDCC

attach0/tmp/phpYBrDCC

私人傳訊

積分: 25603

2024年龍年勳章

13^#

發表於 24-6-7 19:57 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-6-7 17:39
攪掂有D似燒肉。

創新燒肉

私人傳訊

積分: 254

14^#

發表於 24-6-9 22:47 |只看該作者

好利害

私人傳訊

積分: 192925

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

15^#

發表於 24-6-10 18:14 |只看該作者

anitaho1226 發表於 24-6-4 12:10
枚頭肉一斤$28元，分2份先爆香干葱頭，再爆柱候酱，义燒酱最後落，酱料待涼先放肉醃，今早食塊細舊。

正

私人傳訊

積分: 242

16^#

發表於 24-6-19 14:09 |只看該作者

又試下先

私人傳訊

Harry_climber89

積分: 140

17^#

發表於 24-6-19 14:27 |只看該作者

回覆 anitaho1226 的帖子

正

邪惡邪惡

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見