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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 讀大學不如學燒鵝

自由講場今日: 2025|主題: 1350404

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讀大學不如學燒鵝 [複製鏈接]

hct300

男爵府

積分: 6957

1^#

發表於 24-5-3 16:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

五一黃金周時，中環的燒鵝名店「一樂燒鵝」排晒長龍，其老闆娘朱太霸氣地說：「你話市道唔好，咁我哋舖又排晒隊？我哋一樣租貴人工貴。」「執笠無得賴人哋北上」，「有啲人做到，有啲人做唔到，應該要檢討下自己」。

話說「一樂燒鵝」的老闆朱健輝、孫長瑜夫婦一共有兩位兒子，俱都讀書有成，大學畢業後，在銀行工作，做了幾年後，還是決定子承父業，轉行在這「家族企業」工作，不排除在幾年後，「一樂燒鵝」開枝散葉，大開分店。

這就和18年前，朱健輝離開家族在大埔的總店，遠赴中環創業相似。

2018年，朱健輝的哥哥出售了大埔店的店址，正值樓市高位，回想當初他買入上址時，是在樓市低位的2003年，時間拿捏得如此之好，真神人也。

查實今時今日，身為米芝連廚師的社會地位，遠比當銀行家高得多，朱建輝的兒子們棄bank從廚，是明智決定。

這又得講到香港政府，或者是全世界的所有政府，的教育制度，根本不設實際。事實上，從不識字到小學畢業，是最有效率的教育制度，中學已經有部分是多餘，初中還可以，至於大學，大部分學生都是多餘的，成世人的工作根本與唸大學無關。

現時的中學和大學課程，本來是用來培養統治階層，如果只有小量人就讀，中學畢業後當中層管理，大學畢業後當統治階層的助手，幾十年前，從西方到香港，都是行這種制度。

可是，當在八、九十年代起，學位量化寬鬆，當然，科學知識，STEM必須聘用大量人手，如俗稱的「IT狗」，是社會必須有的，皆因所謂的「高科技」，就是人海戰術。

可是，大部分的知識和學位，如文科、社會科學，甚至是工商管理，根本不是甚麼硬知識，除非是法律、會計等專業學位，尤其是每間大學均有的哲學系，完全是浪費公帑。

另一個事實是，現時網上資訊泛濫，大學已無法壟斷知識，究竟社會上還需不需要花這麼多錢在專上教育方面，又或者，專上教育已成為了又一個不可撼動的利益團體，每年教出大量學無所用的畢業生，無疑，也是資源的浪費。倒不如，去米芝連餐廳學師，更有效益！

https://www.am730.com.hk/column/ ... %92%E9%B5%9D/449729

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私人傳訊

加菲貓3

公爵府

積分: 27165

2^#

發表於 24-5-3 16:08 |只看該作者

賣燒鵝，不如做藝員

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esmehouse

寶石宮

積分: 396871

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3^#

發表於 24-5-3 16:09 |只看該作者

其實一樂真係唔好食，啲員工又冇禮貌

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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volan

伯爵府

積分: 19559

4^#

發表於 24-5-3 16:11 |只看該作者

讀大學係學唔好有用野假大空不過燒鵝也是殺生

10000 Miracles是2025年1%實力創作的小成就紀錄

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無話可說

象牙宮

積分: 224058

5^#

發表於 24-5-3 16:21 |只看該作者

回覆樓主:

香港唔係用新鮮貨，點都唔好食

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cy101

象牙宮

積分: 206159

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018復活節勳章育兒性格勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

6^#

發表於 24-5-3 16:32 |只看該作者

霸氣到呢！

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MRS.KAREN

水晶宮

積分: 61398

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章玩具勳章冬日勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

7^#

發表於 24-5-3 16:34 |只看該作者

係咪本身都大把錢？

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tkinwong

男爵府

積分: 8887

8^#

發表於 24-5-3 16:43 |只看該作者

無話可說發表於 24-5-3 16:21
香港唔係用新鮮貨，點都唔好食

香港冇新鮮哦, 亦都唔俾用明火炭燒.

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loolooloo

水晶宮

積分: 61695

9^#

發表於 24-5-3 16:47 |只看該作者

esmehouse 發表於 24-5-3 16:09
其實一樂真係唔好食，啲員工又冇禮貌

係

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PandaVV

子爵府

積分: 11546

10^#

發表於 24-5-3 16:51 |只看該作者

hct300 發表於 24-5-3 16:04
五一黃金周時，中環的燒鵝名店「一樂燒鵝」排晒長龍，其老闆娘朱太霸氣地說：「你話市道唔好，咁我哋舖又排 ...

任何一個行業, 做得好一定有高回報. 做得差, 邊行都係一樣.

正如Jm話, 入影藝界, 有的人做風山水起, 有的人做幾年/幾十年都平平無期.

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bearcat2003

男爵府

積分: 9752

11^#

發表於 24-5-3 16:53 |只看該作者

回覆樓主:

認同行行出狀元，
但有冇必要踐踏大學教育?

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choyki

侯爵府

積分: 21810

12^#

發表於 24-5-4 13:22 |只看該作者

喺學校學嘅，一早畀返晒老師。

我做月供股票系統。講笑。不是。
我做證券，認識做月供股票系統的人。也是講笑。不是。

向證券公司推銷月供股票系統不容易。

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littlefunpig

珊瑚宮

積分: 105873

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章牛年勳章

13^#

發表於 24-5-4 18:30 |只看該作者

太多人
無咁多職位
個個讀大學就減少失業率幾年
幫到唔少
幾十萬人既4年個個咁早做野都唔知邊度咁多文職工作比到呢班唔想做勞動工作既人

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ngwong2

翡翠宮

積分: 87994

14^#

發表於 24-5-4 19:33 |只看該作者

bearcat2003 發表於 24-5-3 16:53
認同行行出狀元，
但有冇必要踐踏大學教育?

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kwokdicken

侯爵府

積分: 23437

15^#

發表於 24-5-4 19:38 |只看該作者

又係網紅店

全部都係靠網絡行銷去紅去賺錢

咁樣講, 與其學燒鵝, 不如學經營網絡打手同網紅製造團隊

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popocat

水晶宮

積分: 60726

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章

16^#

發表於 24-5-4 19:44 |只看該作者

我喺港島大，住咗幾十年都冇食過一樂

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Vin仔媽

寶石宮

積分: 436001

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