自由講場

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水晶宮

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1#
發表於 24-11-11 09:52 |只看該作者
見麵包店內有提子麥包、提子直燒,想問吓究竟有咩分別?
* 見size差唔多,大大個,成份都係麵粉和提子乾,但價錢有分別


伯爵府

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2#
發表於 24-11-11 12:50 |只看該作者
提子直燒....係咪打錯字 ?


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3#
發表於 24-11-11 12:53 |只看該作者
有冇相睇吓?


水晶宮

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4#
發表於 24-11-11 12:57 |只看該作者
ckl38 發表於 24-11-11 12:50
提子直燒....係咪打錯字 ?

圖1) 提子直燒
圖2) 提子麥包
同一間麵包店
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孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


珍珠宮

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5#
發表於 24-11-11 14:04 |只看該作者
可能日本嘢,所以貴???


子爵府

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6#
發表於 24-11-11 14:10 |只看該作者
本帖最後由 紅酒 於 24-11-11 14:10 編輯
Giant 發表於 24-11-11 09:52
見麵包店內有提子麥包、提子直燒,想問吓究竟有咩分別?
* 見size差唔多,大大個,成份都係麵粉和提子乾, ...

直燒提子量多些,提子麥包得好少


男爵府

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7#
發表於 24-11-11 14:11 |只看該作者

回覆樓主:

直燒好食啲,但唔知有咩分別


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8#
發表於 24-11-11 14:13 |只看該作者
價錢相差幾多?


男爵府

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9#
發表於 24-11-11 15:15 |只看該作者
Giant 發表於 24-11-11 09:52
見麵包店內有提子麥包、提子直燒,想問吓究竟有咩分別?
* 見size差唔多,大大個,成份都係麵粉和提子乾, ...

提子麥包有唔少麵包舖有加入黑水
提子直燒就無

要分辨⋯可以用顏色同價錢去分
平係有原因⋯免費嘅野永遠係最貴嘅
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10#
發表於 24-11-11 18:00 |只看該作者
凌陵綾 發表於 24-11-11 14:04
可能日本嘢,所以貴???

有機會


公爵府

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11#
發表於 24-11-11 18:01 |只看該作者
香蕉煎餅 發表於 24-11-11 14:11
直燒好食啲,但唔知有咩分別

我都覺得直燒好食啲,甜啲。不過太甜都唔敢成日食。


珍珠宮

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12#
發表於 24-11-11 18:44 |只看該作者
yywong200 發表於 24-11-11 15:15
提子麥包有唔少麵包舖有加入黑水
提子直燒就無
之但係,點解叫直燒?

做法?

純粹就是一個名?


男爵府

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13#
發表於 24-11-11 19:48 |只看該作者
凌陵綾 發表於 24-11-11 18:44
之但係,點解叫直燒?

做法?

借用網上一位日本blog
佢有教提子直燒是什麼
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水晶宮

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14#
發表於 24-11-14 17:05 |只看該作者
本帖最後由 Giant 於 24-11-14 17:09 編輯
yywong200 發表於 24-11-11 19:48
借用網上一位日本blog
佢有教提子直燒是什麼

係咪即係掃蛋液嘅係提子麥包,掃牛奶的就叫提子直燒?
呢D就係日本人嘅智慧,材料一樣,改DD嘢就係另一個名堂,正如紅豆夾餅,做圓形就叫銅鑼燒,整成魚形就叫鯛魚燒
孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


男爵府

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15#
發表於 24-11-14 17:09 |只看該作者
Giant 發表於 24-11-14 17:05
係咪即係掃蛋液嘅係提子麥包,掃牛奶的就叫提子直燒

提子麥包(無人性麵包店落黑水⋯顏色比較深)
至於提子直燒(甜麵團加提子)


珍珠宮

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16#
發表於 24-11-14 17:16 |只看該作者

回覆樓主:

造法唔到啫,好似同一條魚,可以蒸可以煎


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17#
發表於 24-11-14 17:20 |只看該作者
Giant 發表於 24-11-11 12:57
圖1) 提子直燒
圖2) 提子麥包
同一間麵包店

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