自由講場

收藏本版
回覆 發帖
返回列表
跳至頁

首頁
1

尾頁
   3
elbar


侯爵府

積分: 24717


1#
發表於 24-12-24 09:04 |只看該作者


打邊爐注意！化學博士KKwong近日發文指，稱並非每款筷子都適合用作打邊爐，一旦選擇錯誤物料，隨時中毒不自知，更拆解6類筷子安全風險。

化學博士K Kwong近日於Facebook發文，拆解了常用6類筷子的優點及缺點，包括竹筷、木筷、仿瓷筷、合金筷不銹鋼筷及真陶瓷筷，更指當中3類最合適打邊爐，但有一類便非常色險，接觸超過40°C度，物料就會開始放出有毒甲醛同三聚氰胺，食用後可導致腎病，甚至膀胱癌。












K Kwong評價以上6類筷子，指竹筷子、木筷子、不銹鋼筷子其實都合適打邊爐，再次一級則是合金筷子，其原料PPS 去到220 °C 都非常穩定。而最不適合打邊爐的筷子則是仿瓷筷子。除了因為仿瓷筷子40°C度就會開始放出有毒甲醛同三聚氰胺，食咗三聚氰胺會導致腎病，甚至傍膀胱癌，而且好容易在花痕內藏有細菌同殘餘食物。他更直言:

"仿瓷筷子其實係唔適宜夾熱嘢、亦唔可以攞嚟打邊爐，否則你會食咗啲筷子釋出嚟嘅有毒物質！由於仿瓷喺高温會裂開，洗後只可以風乾。紫外線亦會破壞仿瓷，所以唔可以用紫外光消毒消毒，只能抹乾保存。"
私人傳訊回覆 引用

BKFinder


水晶宮

積分: 52896

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


2#
發表於 24-12-24 09:07 |只看該作者
本帖最後由 BKFinder 於 24-12-24 09:09 編輯

好多都就咁用膠筷，包括大家落，淡仔，太多
私人傳訊回覆 引用


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
高級模式 | 發表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies
你需要登錄後才可以回帖 登入 | 註冊

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見