自由講場 今日: 1555 | 主題: 1340499

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1^#

發表於 25-6-9 16:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我一向習慣洗菜係水喉下逐條洗，專家教浸菜之餘要以流動嘅水去洗菜嘛，但蕃薯葉同辣椒葉呢兩種菜真係好難洗

呢種菜好有益，我又唔想唔食。

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Strawberrys

公爵府

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2^#

發表於 25-6-9 16:17 |只看該作者

菜放水喉下冲用太多水啦！

分享自己洗菜習慣：
第一盆水：先用個大盆浸住放入水20-30分鐘浸泡
第二盆水：再用手逐條拎住每棵菜左搖右搖，自行製作流動水沖洗
第三盆水：全部菜過水浸洗

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she007

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3^#

發表於 25-6-9 16:22 |只看該作者

回覆樓主:

點解蕃薯葉難洗？

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熙fi媽媽

公爵府

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4^#

發表於 25-6-9 16:26 |只看該作者

反而嫌棄要我遂條摘

不過我又鐘意食

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5^#

發表於 25-6-9 16:32 |只看該作者

she007 發表於 25-6-9 16:22
點解蕃薯葉難洗？

例如同菜芯比較，同樣一斤，量多到兩個盆都幾乎唔多裝，好難逐條洗，而且啲菜好難摘，我想請下大家應該點洗呢類葉菜？

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AertWong_

複式洋房

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6^#

發表於 25-6-9 16:32 |只看該作者

redhot 發表於 25-6-9 16:06
我一向習慣洗菜係水喉下逐條洗，專家教浸菜之餘要以流動嘅水去洗菜嘛，但蕃薯葉同辣椒葉呢兩種菜真係好難洗 ...

就咁沖水

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she007

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7^#

發表於 25-6-9 17:36 |只看該作者

redhot 發表於 25-6-9 16:32
例如同菜芯比較，同樣一斤，量多到兩個盆都幾乎唔多裝，好難逐條洗，而且啲菜好難摘，我想請下大家應該點 ...

我昨晚食莧菜，我同番薯葉差唔多
我都懶得摘咁多菜呀有啲我用刀切炸
我用水浸囉之後，一啜啜咁用水沖洗，之後再浸，之後放落盤用流動水沖佢

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observer

伯爵府

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2024年龍年勳章牛年勳章

8^#

發表於 25-6-9 17:50 |只看該作者

所以我個東麗濾水器好好用。
摘菜之後，用個係花灑噴位，愛嚟沖洗菜一流，跟住浸菜，到時間再用花灑位沖多次，睇下會唔會有啲咩污糟嘢未洗乾淨，需唔需要摘第二次菜。
最後再轉去過濾水位沖多一次菜，放筲箕瀝乾，搞掂。

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laukkk

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9^#

發表於 25-6-9 21:30 |只看該作者

回覆樓主:

蕃薯葉好多泥，我成盆浸住，再開細水喉逐塊沖逐塊摔
洗過一兩次怕怕，而家唔買lu

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平平常常

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10^#

發表於 25-6-9 22:09 |只看該作者

redhot 發表於 25-6-9 16:32
例如同菜芯比較，同樣一斤，量多到兩個盆都幾乎唔多裝，好難逐條洗，而且啲菜好難摘，我想請下大家應該點 ...

唔會逐條洗。
最緊要係浸d有害物質出來，浸時蔬菜儘量少傷口。

可以過多幾盆水。
買d好d嘅菜就唔使洗得咁辛苦。

出邊餐廳好多時唔洗菜添。

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jenniferzhu

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

11^#

發表於 25-6-9 23:12 |只看該作者

我所有嘅菜都係先用一盆水求其沖吓先，然後浸半個鐘左右，跟住逐少逐少攞少少菜喺流動嘅嗰盆水度清洗（做兩次或者三次）

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Yauyauko

複式洋房

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12^#

發表於 25-6-9 23:22 |只看該作者

浸完再沖水

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greentea000

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13^#

發表於 25-6-9 23:28 |只看該作者

回覆樓主:

唔通我買到嘅番薯葉同樓主唔一樣？無論街市定佳寶，已經摘好菜，一片片葉唔明有幾難洗。
attach0/tmp/php1D3o5p

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greentea000

積分: 48308

14^#

發表於 25-6-9 23:38 |只看該作者

回覆樓主:

除咗流動水沖洗、浸泡，仲有擦洗(即係用手捽/用刷子)都好有用。
我懶，同埋為咗增加效率，改用瀑布式出水沖洗代替擦洗。
attach0/tmp/phpgkiGsK

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15^#

發表於 25-6-10 00:26 |只看該作者

greentea000 發表於 25-6-9 23:38
除咗流動水沖洗、浸泡，仲有擦洗(即係用手捽/用刷子)都好有用。
我懶，同埋為咗增加效率，改用瀑布式出水沖 ...

呢個水喉幾好喎，係咪要搵c fu 裝

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16^#

發表於 25-6-10 00:27 |只看該作者

greentea000 發表於 25-6-9 23:28
唔通我買到嘅番薯葉同樓主唔一樣？無論街市定佳寶，已經摘好菜，一片片葉唔明有幾難洗。

...

係呢啲，但係一束唔夠食，4束拆散就好多好難洗

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17^#

發表於 25-6-10 00:28 |只看該作者

laukkk 發表於 25-6-9 21:30
蕃薯葉好多泥，我成盆浸住，再開細水喉逐塊沖逐塊摔
洗過一兩次怕怕，而家唔買lu
...

我就係覺得逐塊洗好辛苦，企到腳軟！

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laukkk

積分: 39212

18^#

發表於 25-6-10 00:54 |只看該作者

redhot 發表於 25-6-10 00:28
我就係覺得逐塊洗好辛苦，企到腳軟！

所以我放棄，而家買來買去都係唐生菜，娃娃菜

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