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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「水蜜桃果醬牛奶布丁」

自由講場今日: 2023|主題: 1365923

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「水蜜桃果醬牛奶布丁」 [複製鏈接]

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發表於 25-10-16 21:46 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今次的水蜜桃果醬，我原本以為唔算成功，因為d桃未夠熟，點知竟然獲得街坊們的一致好評，佢地表示水蜜桃果醬味道好好，果肉少少爽爽地，有咬口，口感好正

成個甜品都好好食，無得頂

呢個牛奶布丁我以前整過好多次，所以係信心的保證

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發表於 25-10-16 21:47 |只看該作者

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發表於 25-10-16 21:48 |只看該作者

回覆樓主:

「水蜜桃果醬」

第1次用水蜜桃做果醬，雖然水蜜桃已經過時，唔當造了，不過都想試下整

開始動手做之前我都會上網爬下文，原來有方法可以快速去除水蜜桃表面的絨毛，只需要用少少梳打粉加入水中，浸泡3分鐘左右，絨毛就會自動浮起

製作水蜜桃同提子果醬一樣，製作過程有少少繁複，都係比起其他果醬多左要另外煮皮的程序，煮的過程，可以充分萃取水蜜桃皮的天然色素

水蜜桃係一種水份比較多的水果，所以我加左麥芽糖，可以增加果醬的黏稠度

其實今次的成品唔算做得好好，因為我不嬲都唔食桃，亦從來無買過，所以原來d桃未熟我都唔知

不過我同我老公試左d果醬，我老公話幾好味，我覺得味道比我想像中好，係d桃唔夠林，如果d桃夠熟，我相信個果醬會更香甜

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發表於 25-10-16 23:13 |只看該作者

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勁

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發表於 25-10-17 00:36 |只看該作者

非常吸引，搞到我隔住個mon都想食

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發表於 25-10-17 01:18 |只看該作者

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心肝寶貝仔

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發表於 25-10-17 08:12 |只看該作者

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發表於 25-10-17 08:15 |只看該作者

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發表於 25-10-17 08:58 |只看該作者

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好靚～

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發表於 25-10-17 09:01 |只看該作者

新鮮水蜜桃，一定好好食

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發表於 25-10-17 09:08 |只看該作者

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發表於 25-10-17 09:24 |只看該作者

好想食

Jm 好犀利

若問今世所遇，皆是前世的緣。今生寬以待人，來世皆是善緣。

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發表於 25-10-17 09:26 |只看該作者

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發表於 25-10-17 10:09 |只看該作者

好正，想食返杯

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發表於 25-10-17 14:36 |只看該作者

teatime9 發表於 25-10-17 09:01
新鮮水蜜桃，一定好好食

因為我第1次買同整，所以根本唔知未熟，不過好在整左果醬又ok喎，街坊們大讚，所以好開心

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發表於 25-10-17 14:38 |只看該作者

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好吸引喔！

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發表於 25-10-17 15:14 |只看該作者

睇到都想有

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自由自在228

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發表於 25-10-17 15:19 |只看該作者

嘩, 好想食

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19^#

發表於 25-10-17 15:20 |只看該作者

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發表於 25-10-17 15:33 |只看該作者

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