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致癌危機|40歲男不煙不酒患大腸癌醫生揭「日常4種毒」養... [複製鏈接]

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公爵府

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發表於 25-11-19 09:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

癌症與日常生活習慣息息相關，飲食與其他不良習慣可能導致潛在的癌症風險逐漸升高。台灣有醫生指出，在當地每3人之中就有1人因癌症去世，多數人都對癌症感到恐懼，但其實只要避開癌細胞最愛的「4種毒」，就有助降低近50%的患癌風險。

腫瘤內科專科醫生廖繼鼎在其

YouTube頻道發布的影片中表示，常被患者問到：「我不抽煙、不喝酒，也吃得很清淡，為什麼還會得癌症？」他解釋，癌細胞往往是被日常習慣「養」出來的。他舉例，曾有一名40歲的男工程師患者，每天外食、喝手搖飲、捱夜加班，身體檢查時發現患早期大腸癌，得知結果後不禁問道：「到底做錯什麼？」廖繼鼎強調，預防癌症不是等生病才來補救，而是應從減少危險因子著手，尤其是避開癌細胞最喜愛的4種養分。

日常4種毒養出癌細胞

廖繼鼎列舉，以下4種癌細胞最喜愛的養分：

1. 糖毒

例如含糖飲料、白麵條、甜麵包等。不少人以為癌細胞愛吃糖，只要戒糖就不會患癌，其實並非如此。適量攝取糖才能有能量，問題不在糖本身，而是在於種類與份量，應盡量避免高糖及高升糖指數的食物。

他進一步解釋，攝取過多高糖、高升糖指數食物會使血糖上升，胰島素大量分泌，導致細胞生長因子IGF1（負責細胞修復與成長）過度活躍。若飲食不正常，會造成IGF1分泌異常，使不穩定細胞更容易出問題，增加癌變風險；同時，高糖環境也讓癌細胞更容易生長。

2. 油毒

如反式脂肪、人造奶油等。常吃炸雞、冬甩、餅乾、加工肉品（如香腸、煙肉）等，這些油在體內氧化後會產生自由基，長期下來容易導致細胞突變。建議少吃加工肉品，選擇優質油脂如橄欖油、堅果油，或多攝取鯖魚、沙丁魚，並降低吃油炸食物的次數。

3. 氧化毒

長期捱夜、壓力大或吸煙，會產生大量自由基，也稱為活性氧，持續攻擊細胞、破壞DNA，使身體如同「生鏽」。要避免氧化毒，首要戒煙，並養成規律運動習慣，排除多餘的活性氧，同時建議多參與社交活動，也有助身體排毒。

4. 腸毒

腸道又被稱為「第二大腦」，若飲食偏重肉類、少蔬菜多油，容易導致腸道菌相失衡，免疫力下降，增加癌症風險。建議多攝取發酵食物，如乳酪、納豆、味噌，以及富含膳食纖維的蔬菜、海藻、菇類，還有含寡糖的香蕉和洋蔥，幫助腸道益菌生長，提升免疫力。

外食4大貼士

大腸直腸外科醫生謝依蒨曾在其Facebook專頁發文，提醒外食族若想維持腸道健康，應優先選擇魚、豆腐、雞肉等優質蛋白質，紅肉每周不超過2次（約手掌大小）；同時每天至少攝取2種蔬菜與2種水果，確保纖維攝取充足。烹調方式也建議以蒸、煮、燉、烤為主，避免油炸與燒烤。