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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 開鑊，鑄鐵鍋

自由講場今日: 1581|主題: 1359442

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開鑊，鑄鐵鍋 [複製鏈接]

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2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

1^#

發表於 26-1-4 22:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Ritzmary 於 26-1-5 07:23 編輯

請教，無琺瑯鑄鐵鍋點開鑊？
如果開衰咗隻鑊會點？
點先係開鑊成功？

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積分: 37964

好媽媽勳章

2^#

發表於 26-1-5 00:47 |只看該作者

Ritzmary 發表於 26-1-4 22:16
請教，鑄鐵鍋點開鑊？
如果開衰咗隻鑊會點？
點先係開鑊成功？

你那隻是什麼牌子的鑄鐵鍋？有冇琺瑯的？

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積分: 31645

2025勳章蛇年勳章貓狗褓姆 BK Milk勳章

3^#

發表於 26-1-5 00:48 |只看該作者

Ritzmary 發表於 26-1-4 22:16
請教，鑄鐵鍋點開鑊？
如果開衰咗隻鑊會點？
點先係開鑊成功？

點樣衰法？？
係咪黑裡呀？

沒有暴政只有暴徒
香港媽媽不代表我

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4^#

發表於 26-1-5 02:38 |只看該作者

開鑊衰左可以刷淨隻鑊再開.

網上有好多教學, 有d 係吹毛求疵式開鑊, 即係要開得靚, 又要全黑, 又要燒10次要滿足...一定要睇多幾個示範至開鑊.

想　我都好想好似中咗頭獎
有野唔洗做　老細又吹我唔漲
日日等出糧　無乜野需要緊張
就係咁嘅樣　乜都唔駛撈就至理想

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積分: 26409

5^#

發表於 26-1-5 02:49 |只看該作者

Ritzmary 發表於 26-1-4 22:16
請教，鑄鐵鍋點開鑊？
如果開衰咗隻鑊會點？
點先係開鑊成功？

如果你問果隻港女煲, 我全部冇特別開鑊, 又唔覺有咩大問題。傳統會生鏽果啲生鐵鑊就唔識!

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積分: 74198

6^#

發表於 26-1-5 09:41 |只看該作者

Ritzmary 發表於 26-1-4 22:16
請教，無琺瑯鑄鐵鍋點開鑊？
如果開衰咗隻鑊會點？
點先係開鑊成功？

成功開的，煎雞蛋係唔會黐底

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7^#

發表於 26-1-5 09:49 |只看該作者

Ritzmary 發表於 26-1-4 22:16
請教，無琺瑯鑄鐵鍋點開鑊？
如果開衰咗隻鑊會點？
點先係開鑊成功？

如果用洗潔精洗鍋既
就唔使追求開鍋
上油真係唔係咁衛生

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積分: 2651

8^#

發表於 26-1-5 11:15 |只看該作者

回覆樓主:

買個時姐姐會教點開，同埋唔好用洗潔精

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9^#

發表於 26-1-5 17:55 |只看該作者

D..D 發表於 26-1-5 09:49
如果用洗潔精洗鍋既
就唔使追求開鍋
上油真係唔係咁衛生

我新手時懶係追求完美咁開鑊，仲專登買支阿麻籽油開鑊等個油層硬d，隻鑊係開得靚，但之後覺得不斷將燒窿嘅野再加熱唔健康，我又頂唔順次次唔用洗潔精洗鑊，最後我間中用鋼絲擦同洗潔精洗鑊，而家刷到隻鑊既油層一達達，好肉酸。第日要的起心肝，重新刷乾淨隻鑊。

想　我都好想好似中咗頭獎
有野唔洗做　老細又吹我唔漲
日日等出糧　無乜野需要緊張
就係咁嘅樣　乜都唔駛撈就至理想

私人傳訊回覆引用

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