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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒸焗爐交流貼

烹飪搵食今日: 2|主題: 139327

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[菜式] 蒸焗爐交流貼 [複製鏈接]

kerotan

公爵府

積分: 29327

馬年勳章 2024年龍年勳章

1^#

發表於 25-10-4 11:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

之前開了以下舖但因太久沒回覆凍結了 https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23450650

再重開一個，藉此交流下使用蒸焗爐的心得及菜式，大家都一起來分享啊

0 0 0

私人傳訊回覆引用

kerotan

公爵府

積分: 29327

馬年勳章 2024年龍年勳章

2^#

發表於 25-10-4 11:41 |只看該作者

回覆樓主:

最近試了用荷葉蒸雞
第一次沒有全包裹荷葉，只墊底
110度蒸了17分鐘
attach0/tmp/phpnOthUs

私人傳訊回覆引用

kerotan

公爵府

積分: 29327

馬年勳章 2024年龍年勳章

3^#

發表於 25-10-4 11:49 |只看該作者

回覆樓主:

第二次就有蓋上荷葉
在碟邊把上下荷葉攝埋
(或可用牙籤拮實)
110度蒸22分鐘
＃因全包住蒸，雞便斬细件D才易熟
attach0/tmp/phpbcCjFE

私人傳訊回覆引用

fundfund

珍珠宮

積分: 35334

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章

4^#

發表於 3 天前 |只看該作者

kerotan 發表於 25-10-4 11:49
第二次就有蓋上荷葉
在碟邊把上下荷葉攝埋
(或可用牙籤拮實)

請問你係用緊咩機？

私人傳訊回覆引用

kerotan

公爵府

積分: 29327

馬年勳章 2024年龍年勳章

5^#

發表於 3 天前 |只看該作者

fundfund 發表於 26-6-23 16:32
請問你係用緊咩機？

Nutzen
香港已停售了

私人傳訊回覆引用

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