婦女醫護 今日: 0 | 主題: 34365

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發表於 04-12-9 11:30 |只看該作者

豬潤水點煲架?

應該用幾多豬潤,幾多水,煲幾耐,幾耐飲一次,3歲小朋友可唔可以飲,如飲得太多會唔會熱氣,因本人面色唔好,成日手腳冰凍

thanks

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發表於 04-12-9 18:04 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

我通常買$5-7蚊, cut 薄片, 用一碗(比食飯大d 個d 碗) 用凍開水浸下, 等d 血水滲出黎, then 加片薑, 一齊煲滾至豬潤熟就ok 啦, 其實你如果唔係熱底多飲都無所謂,但要小心膽固醇高嗟, 你平時可以焗d "南棗 or 紅棗水飲下.

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Mayuki

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發表於 04-12-10 10:16 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

亞里媽媽寫道:
我通常買$5-7蚊, cut 薄片, 用一碗(比食飯大d 個d 碗) 用凍開水浸下, 等d 血水滲出黎, then 加片薑, 一齊煲滾至豬潤熟就ok 啦, 其實你如果唔係熱底多飲都無所謂,但要小心膽固醇高嗟, 你平時可以焗d "南棗 or 紅棗水飲下.

請問可否指教"南棗 or 紅棗水"點煲呀? 同埋要落埋材料 ?-(

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4^#

發表於 04-12-10 18:07 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

我想問買豬潤時係買一舊定係話買$5.$5會唔會太少.豬肉佬唔肯做我生意,因買豬肉最少都要買$10啦.

咁使唔使食埋d豬潤?

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5^#

發表於 04-12-10 18:08 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

煲紅棗水or南棗係咪都係咁煲?

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發表於 04-12-11 01:06 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

若果你早起身就去惠康買啦, 好新鮮起埋根一律四蚊,一次過夠食有餘....不過我唔知其他分店係唔係一樣喎 .

我鐘意食豬潤, 我會切勁薄片加小小油用一碗水浸約30分鐘, 隔起豬潤先加片薑滾熱豬潤血水, 滾後下豬潤稍為撥散即熄火蓋上蓋焗約2至3分鐘.....食得.. 點d薑蔥豉油...嘩既爽滑時又有益, 好味哦 !

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March

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發表於 04-12-11 19:35 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

mameme,
其實我都好like食豬潤o架~~我最近都問媽咪點煲...不過因為又要返工,屋企又唔駛我煮送,所以同個廚房已經脫左節.

我想問咁d豬潤係咪通常都係買返屋企先自己切架同埋買左返到屋企要唔要洗??

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發表於 04-12-11 23:12 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

March,

買返黎成舊用水沖一沖, 斜刀切薄片先用一碗水浸泡一陣, 就用返浸豬潤果碗水黎滾

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發表於 04-12-12 23:10 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

THANKS

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March

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發表於 04-12-13 22:02 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

mameme,
睇落好容易jar,我唸我掂o既!!唔該晒.

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發表於 04-12-13 23:05 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

軒軒,
紅棗水/南棗水可以唔使煲,我係用真空壺局o架, 放幾個紅棗+南棗+黑棗+滾水,我返工出門之前焗 ,返到office 就飲得.

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發表於 04-12-13 23:07 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

Hi Mayuki,

紅棗水/南棗水可以唔使煲,我係用真空壺局o架, 放幾個紅棗+南棗+黑棗+滾水,我返工出門之前焗 ,返到office 就飲得. you can try it.

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Mayuki

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發表於 04-12-14 10:03 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

亞里媽媽寫道:
Hi Mayuki,

紅棗水/南棗水可以唔使煲,我係用真空壺局o架, 放幾個紅棗+南棗+黑棗+滾水,我返工出門之前焗 ,返到office 就飲得. you can try it.

請問是否放這4種(紅棗+南棗+黑棗+滾水)就可以了, 不用再加其他? 因之前見過有些人會放埋豬肉去煲湯?

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14^#

發表於 04-12-14 11:00 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

亞里媽媽,

我都想試下煲棗水, 請問係要三種棗一齊落晒, 定係任選其一呢 ? 燥唔燥架 ? 南棗同黑棗要去核嗎 ? 焗次前需唔需要浸泡呢? 唔該晒 !

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15^#

發表於 04-12-14 17:27 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

Hi Mayuki,

是不用加其他野但要去核, 糖都唔需要, 因為已經夠甜喇, 如果無真空壺可以用煲煲佢20min 都得.

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16^#

發表於 04-12-14 17:35 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

hi mameme,

你可以落2種都ok, 焗之前沖下& 去核就得, 我就唔覺得燥, 如果大家都係d 手冰腳凍既人就應該唔會燥嚕.

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17^#

發表於 04-12-14 21:20 |只看該作者

Re: 豬潤水點煲架?

亞厘媽媽 ,

唔 ! 啱晒我...唔該晒 !

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