串燒香茅豬柳
聖誕節，在家裡吃聖誕大餐也可以享受不同的滋味。李錦記已為大家準備好美味的聖誕餐。今年食譜集合了多款不同風味的菜式，如蠔油火雞、葡汁帶子、香茅豬柳和意式風情釀貝殼粉。若能與家人一同烹煮，就更有意思。
可供: 4人
做法: 煎
材料:
豬柳/里脊 300 克 [10 安士/8 兩] [切薄片]，烤香黑色及白色芝麻 灑面用
醃料: 蘸點用料:
香茅醬 2 湯匙 香茅醬 1 湯匙，熱水 1 1/2 湯匙
做法:
1. 豬柳與醃料拌勻。
2. 將豬肉串在肉針上。
3. 用2湯匙油將豬柳煎金黃熟透，灑上黑芝麻及白芝麻，吃時伴以蘸點用料。
李錦記 http://hk.lkk.com/kitchen/WeekendDelight_c.asp
:-P
Blessed are the pure in heart, for they will see God.
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