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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 酥皮忌廉湯反式脂肪含量最高

自由報料今日: 3|主題: 296453

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酥皮忌廉湯反式脂肪含量最高 [複製鏈接]

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發表於 09-7-8 16:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

食物安全中心的抽查發現，酥皮忌廉湯連整塊酥皮的反式脂肪含量，每百克高達1.6克，等於一個成人每日攝取量的73%。

食物安全中心抽查市面6類59款食物，包括零食、烘焙食品、快餐食物、點心及奶製品等。結果發現，3成樣本的反式脂肪含量超過0.3克，其中牛油等油脂類食品所含的反式脂肪最高，其次是烘焙類食品。

其中一款酥皮忌廉湯連整塊酥皮的反式脂肪含量最高的，達1.6克，等於一個成人每日攝取量的73%。其次是芝士漢堡包及吞拿魚酥皮卷，佔每日攝入限量近4成。而所測試的所有植物油，全部都含反式脂肪。

食物安全中心顧問醫生何玉賢表示，根據世界衛生組織的標準，成人每日的反式脂肪攝取量最高為2.2克，過量吸入反式脂肪可引致心臟病及肥胖，呼籲食品製造商改良食品製作過程，減少反式脂肪含量。

何玉賢又表示，新的食物標簽法明年7月成效，將規定食品製造商在包裝上標明反式脂肪含量，市民選購食物時可留意。
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大家小心呀!

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發表於 09-7-8 19:38 |只看該作者

我都很喜歡酥皮

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章叻叻勳章 2011精緻種植勳章環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 09-7-8 23:21 |只看該作者

原帖由 poonsun 於 09-7-8 16:57 發表
食物安全中心的抽查發現，酥皮忌廉湯連整塊酥皮的反式脂肪含量，每百克高達1.6克，等於一個成人每日攝取量的73%。

食物安全中心抽查市面6類59款食物，包括零食、烘焙食品、快餐食物、點心及奶製品等。結果發現，3成樣本的反式 ...

好少買...

宜家比自己小朋友食物, 多數會揀 "有機"食品, 仲會睇下content有冇反式脂肪

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發表於 09-7-8 23:44 |只看該作者

間唔中食..應該無問題呱

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發表於 09-7-9 11:40 |只看該作者

咁pizza hxt/ spagetti houxe d 酥皮湯咪...

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好媽媽勳章

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發表於 09-7-9 12:27 |只看該作者

me too

原帖由 mvshop8888 於 09-7-8 19:38 發表
我都很喜歡酥皮

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發表於 09-7-9 14:12 |只看該作者

我都喜歡酥皮湯

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發表於 09-7-9 17:51 |只看該作者

其實好多人都係,我老公都係...
但係我覺得間唔中食下,真係無所謂...佢話每日個半皮湯會超標,咁我諗都唔會咁卦??

原帖由 mvshop8888 於 09-7-8 19:38 發表
我都很喜歡酥皮

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發表於 09-7-10 00:28 |只看該作者

我都好少食的...半年都冇食呢...

晴晴囡囡出世於2005年4月7日出生的 :-)
晴晴的網頁

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發表於 09-7-10 01:28 |只看該作者

其實仲有好多食物都超標

如~egg tart, 所有植物牛油 etc

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