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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香蕉蛋糕

烹飪搵食今日: 5|主題: 139182

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香蕉蛋糕 [複製鏈接]

canicelok

大宅

積分: 4018

1^#

發表於 09-7-15 13:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我尋晚試整香蕉蛋糕仔, 好好食呀, 今次meet開唔會有太碎既感覺, 好香, 又鬆軟, 囝囝食唔停, 老公仲帶左d返公司食添, 好鬼開心呀

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canicelok

大宅

積分: 4018

2^#

發表於 09-7-15 13:27 |只看該作者

我係跟哩個食譜, 好易整, 又好味
自發粉 100g
鹽 1/8g
牛油 60g
蛋 1隻
糖 50g
熟香蕉 1大隻

1. preheat oven 160C
2. 牛油放軟加糖打勻
3. 加蛋打勻
4. 篩入自發粉
5. 加入鹽及壓成茸的熟香蕉
6. 拌勻後倒模入爐焗25-30mins 至金黃色

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jadepearl

侯爵府

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3^#

發表於 09-7-15 15:35 |只看該作者

我無焗爐

有什麼其他方法, 如蒸可以嗎 ? 幾耐 ?

原帖由 canicelok 於 09-7-15 13:27 發表
我係跟哩個食譜, 好易整, 又好味
自發粉 100g
鹽 1/8g
牛油 60g
蛋 1隻
糖 50g
熟香蕉 1大隻

1. preheat oven 160C
2. 牛油放軟加糖打勻
3. 加蛋打勻
4. 篩入自發粉
5. 加入鹽及壓成 ...

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$_$

大宅

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4^#

發表於 09-7-16 14:04 |只看該作者

原帖由 jadepearl 於 09-7-15 15:35 發表
我無焗爐有什麼其他方法, 如蒸可以嗎 ? 幾耐 ?

如果你個電飯煲可以焗到野咪得囉.

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jadepearl

侯爵府

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5^#

發表於 09-7-16 15:41 |只看該作者

隔水蒸可以嗎

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歌莉亞

伯爵府

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6^#

發表於 09-7-18 15:55 |只看該作者

原帖由 canicelok 於 09-7-15 13:27 發表
我係跟哩個食譜, 好易整, 又好味
自發粉 100g
鹽 1/8g
牛油 60g
蛋 1隻
糖 50g
熟香蕉 1大隻

1. preheat oven 160C
2. 牛油放軟加糖打勻
3. 加蛋打勻
4. 篩入自發粉
5. 加入鹽及壓成 ...