烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 09-7-13 00:06 |只看該作者
今日一行18人有老有嫩,遊完水去吃海鮮晚飯, 6:45到全X攞位見有8人餐$1399,諗住叫2份, 去到阿姐話依間未有位, 帶我地海鮮街分店, 行咗一段路,叫我哋坐底等等,

佢同佢同事交待后叫我哋坐底等,等咗4-5個字去問, 佢話你哋要叫餐先嫁, 我哋話要8人餐2份, 佢話你哋要叫12人餐$2499,加大另計,8人餐 不可叫2份,

我哋話你點解依家先出聲, 我哋等咗半小時才這樣說,佢話我公司唔比食2份8人餐,你可以唔食, 反正我又冇收你錢, 你又冇損失(服務差+搵笨間客)
我哋好怒, 1. 先睇你食咩唔叫貴嘢唔比位你, 2.浪費咗我哋黃金時間呀(我哋可早D選其他店), 呀姐.
查實佢當時好多客已經在等(開始晚飯時間), 唔休做, 真係怒佢hold住我哋焗我哋食佢不可, 又不覺得自己處理有問題, 以後也不會去全記海鮮.
因已晚飯時間. 最后去咗斜對面一間好好食, 服務又好..海鮮+芝麻雞好好味

(店鋪全名由版主遮蓋, 請勿登出全名, 親子王國不會為內容負上法律責任, 多謝合作.)

[ 本帖最後由 edea 於 09-7-17 20:43 編輯 ]


大宅

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2#
發表於 09-7-13 15:43 |只看該作者
我都成日去西貢食海鮮,
但咁耐以黎都冇去過全x,
反而係鍾情巷仔入面有間山寨舖,
次次都係買海鮮去叫佢整,
唔貴又整得好食,
比1斤佢最少比返14兩我地.

(店鋪全名由版主遮蓋, 請勿登出全名, 親子王國不會為內容負上法律責任, 多謝合作.)

[ 本帖最後由 edea 於 09-7-17 20:43 編輯 ]


大宅

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3#
發表於 09-7-13 17:48 |只看該作者
我次次去西貢...都會揀全x.. 但係又唔錯wor! 服務又唔係咁差

[ 本帖最後由 edea 於 09-7-17 20:43 編輯 ]


珍珠宮

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4#
發表於 09-7-13 22:38 |只看該作者
西貢local人係唔會去買3個"記"架~


男爵府

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5#
發表於 09-7-13 23:05 |只看該作者
原帖由 Nix1828 於 09-7-13 22:38 發表
西貢local人係唔會去買3個"記"架~


也野叫做西貢local人係唔會去買3個"記"架? 可否解釋吓點解? 咁有邊間食海鮮平靚正呀? 可否介紹吓唔該.


大宅

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6#
發表於 09-7-14 08:51 |只看該作者
原帖由 JKmami 於 09-7-13 23:05 發表


也野叫做西貢local人係唔會去買3個"記"架? 可否解釋吓點解? 咁有邊間食海鮮平靚正呀? 可否介紹吓唔該.

除全記外,果度附近仲有幾間”X記”既海鮮店.
我從來都唔會係海鮮店點佢地既海鮮食,
比較鍾意係碼頭艇仔or街市海鮮檔買,
之後再去附近海鮮店加工,
如果係街市買,佢仲會將海鮮送去我地選既海鮮店.


男爵府

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7#
發表於 09-7-15 03:13 |只看該作者
原帖由 nana832 於 09-7-14 08:51 發表

除全記外,果度附近仲有幾間”X記”既海鮮店.
我從來都唔會係海鮮店點佢地既海鮮食,
比較鍾意係碼頭艇仔or街市海鮮檔買,
之後再去附近海鮮店加工,
如果係街市買,佢仲會將海鮮送去我地選既海鮮店. ...


咁你會去邊間海鮮店加工? 可否介紹個名同點去? 加工錢點計, 要注意甚麼才唔會俾人呃? Thanks.


大宅

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8#
發表於 09-7-15 04:07 |只看該作者
原帖由 JKmami 於 09-7-15 03:13 發表


咁你會去邊間海鮮店加工? 可否介紹個名同點去? 加工錢點計, 要注意甚麼才唔會俾人呃? Thanks.

我又真係唔記得個名喎,
其實你可以係碼頭, 見到有人自己買海鮮,
就去問問人地有冇海鮮店介紹,
我第1次去都係咁, 之後有食客介紹我去咋.
果度大約$60加工一款海鮮.


珍珠宮

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9#
發表於 09-7-16 13:10 |只看該作者
即係住西貢的人~
通常我會自己去街市買海鮮去, 唔會去食海鮮餐or去到佢幫我點囉~

原帖由 JKmami 於 09-7-13 23:05 發表


也野叫做西貢local人係唔會去買3個"記"架? 可否解釋吓點解? 咁有邊間食海鮮平靚正呀? 可否介紹吓唔該.


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10#
發表於 09-7-16 15:03 |只看該作者
我每一次去西貢食海鮮, 大致上都會去全x, 但每一次食後都會好激氣, 如果唔係我媽咪鍾意食佢哋某一道菜, 我一定唔會去.

我曾經見過佢哋班員工食宵夜時拿出一大碟芝士龍蝦, 係件件都大大嚿肉, 而我哋確保佢哋d員工唔會偷食, 試過叫小龍蝦開邊蒸, 都可以係一邊大d一邊細d, 但隻龍蝦並唔可以合埋一隻, 同店員理論, 佢哋可以大大聲咁話係冇錯係一隻來的, 但我就話根本合唔埋, 點可以話一隻, 店員話係個廚斬得衰, 我之後串佢話如果個廚連斬嘢咁基本都做得唔好, 真係可以抄得, 佢至後仲話而家就去抄佢, 真係好鬼激氣.




原帖由 jose 於 09-7-13 00:06 發表
今日一行18人有老有嫩,遊完水去吃海鮮晚飯, 6:45到全記攞位見有8人餐$1399,諗住叫2份, 去到阿姐話依間未有位, 帶我地海鮮街分店, 行咗一段路,叫我哋坐底等等,

佢同佢同事交待后叫我哋坐底等,等咗4-5個字去問, 佢話 ...

[ 本帖最後由 edea 於 09-7-17 20:44 編輯 ]


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11#
發表於 09-7-17 16:05 |只看該作者
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子爵府

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12#
發表於 09-7-17 19:42 |只看該作者
原帖由 marito 於 09-7-17 16:05 發表
我近年次次行完山都幫襯同一間食肆﹐叫六福﹐唔記得地址同街名﹐佢唔係旺區﹐所以坐得好舒適﹐又寧靜﹐價錢又OK﹐味道有80分。


請問價錢如何, 是叫海鮮 or 小菜呢?


珍珠宮

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13#
發表於 09-7-18 13:10 |只看該作者
以前我都係去六福, 不過轉左廚房同樓面之後就差左好多, 好多!! 而家冇再去食lu!

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