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烹飪搵食

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whatup


男爵府

積分: 7778

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


1#
發表於 09-7-19 01:24 |只看該作者
有無人識整凍耶汁紅豆糕.....
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alicemun


子爵府

積分: 11631

畀面勳章


2#
發表於 09-7-19 12:30 |只看該作者
[quote]原帖由 whatup 於 09-7-19 01:24 發表
有無人識整凍耶汁紅豆糕..... [/

椰汁紅豆糕
材料:椰漿1大罐,水3.5量杯,
糖180克
粟粉140克,紅豆100克 (隨意加多)
做法:用3.5杯水煲林紅豆,
(如用高速煲煲豆,煲6分鐘)
用回3.5杯紅豆水加糖煮溶,
用椰漿一定要逐少逐少加入粟粉開勻,

(否則會起粒)
用篩倒粉漿水落煲,要不停攪拌煮滾
滾起即熄火,馬上放落盤,攤涼,放入雪柜

quote]
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