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雪藏雞翼點拆骨? [複製鏈接]

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YHNg


複式洋房

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1#
發表於 05-3-10 17:33 |只看該作者

雪藏雞翼點拆骨?

如題.
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Monogram


子爵府

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2#
發表於 05-3-10 20:13 |只看該作者

Re: 雪藏雞翼點拆骨?

我會解凍後將頭尾剪去軟骨，然後慢慢拎兩條骨出黎。
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yauling


大宅

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3#
發表於 05-3-10 23:57 |只看該作者

Re: 雪藏雞翼點拆骨?

咁拆左骨既雞翼可以釀咩係裡面呀??
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YHNg


複式洋房

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4#
發表於 05-3-11 11:10 |只看該作者

Re: 雪藏雞翼點拆骨?

我都係咁樣,但唔知係咪手勢唔好,總係整得很費勁,又慢重整損手.唔知有冇圖示可以參考呢?

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friend_II


複式洋房

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5#
發表於 05-3-15 11:51 |只看該作者

Re: 雪藏雞翼點拆骨?

我上次都係岩岩學整...又比我成功左喎....其實都唔係好難架咋......我既做法係先解凍, 跟住用刀係骨頭大果邊介開(介到肉同骨分開), 將雞翼垂直(骨頭細果邊貼住枱面), 用力推果2條骨出黎, 咁就得架la....整1, 2隻就會熟手架la....
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YHNg


複式洋房

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6#
發表於 05-3-16 00:26 |只看該作者

Re: 雪藏雞翼點拆骨?

咁如果我唔想整開隻翼呢？不過我都會試
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