Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 高筋粉可唔可整蛋糕？

烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
1

尾頁
   0
tingwong


大宅

積分: 2928

畀面勳章


1#
發表於 10-1-13 15:39 |只看該作者
因為重有大約600g高筋粉月底到期，我好心急想用左佢，但因為冬天溫度底，我上兩次整都發唔起，所以想睇下可唔可以加D乜粉用黎整蛋糕？thx
私人傳訊

召藥師


超級版主

積分: 54963

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 熱血金章 精緻種植勳章 好媽媽勳章 超級版主 2011至尊種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


2#
發表於 10-1-13 15:58 |只看該作者
唔建議整蛋糕，可以用來整麵條或餃子皮，好快清哂。
盡我一己之力，發放正能量!
私人傳訊

tingwong


大宅

積分: 2928

畀面勳章


3#
發表於 10-1-13 16:53 |只看該作者
原帖由 召藥師 於 10-1-13 15:58 發表
唔建議整蛋糕，可以用來整麵條或餃子皮，好快清哂。
麵條或餃子皮係唔係好難整？
私人傳訊

kinbb媽咪


大宅

積分: 2389


4#
發表於 10-1-14 22:04 |只看該作者
我都想知道，如果冇整麵機的話，係唔係會有d難度？搓粉要唔要搓好耐？
原帖由 tingwong 於 10-1-13 16:53 發表
麵條或餃子皮係唔係好難整？

再烦，也别忘微笑；再急，也要注意语气； ­
再苦，也别忘坚持；再累，也要爱自己。
私人傳訊

jek


大宅

積分: 4323


5#
發表於 10-1-14 22:08 |只看該作者
taiwan style honey cake
don't over mix
or else the cake will be tough
私人傳訊

3BBs


大宅

積分: 3569

育兒性格勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 hashtag影視迷勳章


6#
發表於 10-1-14 22:27 |只看該作者
我好鐘意台式蜂蜜蛋糕架, 可以分享下食譜嗎?

原帖由 jek 於 10-1-14 22:08 發表
taiwan style honey cake
don't over mix
or else the cake will be tough
私人傳訊

召藥師


超級版主

積分: 54963

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 熱血金章 精緻種植勳章 好媽媽勳章 超級版主 2011至尊種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


7#
發表於 10-1-14 22:45 |只看該作者
搓粉唔駛好耐，不過會吃力少少同要花多d時間靜置麵團吸水。

冇壓麵機都可以整到，打麵時將麵團入膠米袋再用腳踩好輕鬆，只係最後檊麵時會辛苦d同花時間。

再唔係用來整窩貼皮，唔駛咁辛苦。
盡我一己之力，發放正能量!
私人傳訊

michelle_cc


男爵府

積分: 6298

好媽媽勳章


8#
發表於 10-1-15 13:24 |只看該作者
可考慮整方包 or pizza, 之前有bk媽分享過, 放入真空煲較易發得起
私人傳訊

jek


大宅

積分: 4323


9#
發表於 10-1-15 16:57 |只看該作者
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=105055&prev=105515&next=104876

see for yourself台式蜂蜜蛋糕
with pictures
私人傳訊

tingwong


大宅

積分: 2928

畀面勳章


10#
發表於 10-1-15 21:00 |只看該作者
原帖由 召藥師 於 10-1-14 22:45 發表
搓粉唔駛好耐，不過會吃力少少同要花多d時間靜置麵團吸水。

冇壓麵機都可以整到，打麵時將麵團入膠米袋再用腳踩好輕鬆，只係最後檊麵時會辛苦d同花時間。

再唔係用來整窩貼皮，唔駛咁辛苦。 ...
唔該晒，但因為我自己連包都未搓得掂，加上家有"馬騮"攪事，所以整麵簡直係不可能完成的任務.....
私人傳訊

tingwong


大宅

積分: 2928

畀面勳章


11#
發表於 10-1-15 21:04 |只看該作者
原帖由 jek 於 10-1-15 16:57 發表
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=105055&prev=105515&next=104876

see for yourself台式蜂蜜蛋糕
with pictures
尼個唔知我整唔整得掂！但我會試，因為我整過蛋糕，所以有就算個仔攪事都無咁籐雞
私人傳訊

jek


大宅

積分: 4323


12#
發表於 10-1-15 21:41 |只看該作者
my must win tip from carol too.
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=90319&prev=-1&next=90135
私人傳訊

fitfish


珊瑚宮

積分: 106775


13#
發表於 10-1-15 23:54 |只看該作者
無壓麵機?唔緊要.海港城citysuper foodcourt 有檔日本麵,個日本師傅用手搓麵及切麵,得閒去睇下吖!
私人傳訊

meko~


水晶宮

積分: 60012

好媽媽勳章 大廚勳章


14#
發表於 10-1-16 01:49 |只看該作者
.

[ 本帖最後由 meko~ 於 10-2-28 23:08 編輯 ]
---生命無價,請支持領養---
私人傳訊


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy