烹飪搵食

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1113311018


男爵府

積分: 6871


1#
發表於 10-1-29 12:15 |只看該作者
我買了pampes shortcut 急凍酥皮,做蝴蝶酥失敗了。塊酥皮發唔起?請問我是否用錯酥皮呀?
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$_$


大宅

積分: 3106


2#
發表於 10-1-29 16:55 |只看該作者
我買過兩種唔同既. 百佳買既平d, 比較肥膩, 咬落油油地, 都ok. Citysuper買過另一隻, 當然好味好多, 香牛油味, 不過貴好多.
以上純粹個人意見, 如有得罪, 多多包涵！
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monkichi


男爵府

積分: 5934

2011至尊種植勳章


3#
發表於 10-1-29 17:40 |只看該作者
原帖由 1113311018 於 10-1-29 12:15 發表
我買了pampes shortcut 急凍酥皮,做蝴蝶酥失敗了。塊酥皮發唔起?請問我是否用錯酥皮呀?

做蝴蝶酥應該用 puff pastry.
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