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kinbb媽咪


大宅

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1#
發表於 10-2-5 00:22 |只看該作者
我好好少炸野食，但今年想炸煎堆食。

我家只有易潔鑊和銀星的陽極鑊，用呢鑊炸野會唔會唔健康？

用邊種鑊會冇咁大油煙？不銹鋼鑊會唔會好d？
有冇媽媽可以分享一下？Thanks！

[ 本帖最後由 kinbb媽咪 於 10-2-5 00:24 編輯 ]
再烦，也别忘微笑；再急，也要注意语气； ­
再苦，也别忘坚持；再累，也要爱自己。
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費太太


複式洋房

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2#
發表於 10-2-5 10:16 |只看該作者
我都想知呀! 我都驚唔健康

因為早前新聞話易潔鑊物料或增甲狀腺病風險,
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jadechant


男爵府

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3#
發表於 10-2-5 11:04 |只看該作者
原帖由 費太太 於 10-2-5 10:16 發表
我都想知呀! 我都驚唔健康

因為早前新聞話易潔鑊物料或增甲狀腺病風險,


陽極鑊即是鋁鑊, 可以開大火煮野. 易潔鑊就不好, 開完大火肯定要報消.
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kinbb媽咪


大宅

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4#
發表於 10-2-6 22:32 |只看該作者
thx！
原帖由 jadechant 於 10-2-5 11:04 發表


陽極鑊即是鋁鑊, 可以開大火煮野. 易潔鑊就不好, 開完大火肯定要報消.

再烦，也别忘微笑；再急，也要注意语气； ­
再苦，也别忘坚持；再累，也要爱自己。
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kinbb媽咪


大宅

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5#
發表於 10-2-6 22:41 |只看該作者
其實陽極鑊可以用鐵鏟但鑊用耐左都有花的情況和一d積出現，咁會唔會唔健康呢？反而不锈鋼鑊就好似冇呢d情況！？
再烦，也别忘微笑；再急，也要注意语气； ­
再苦，也别忘坚持；再累，也要爱自己。
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jadechant


男爵府

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6#
發表於 10-2-6 23:30 |只看該作者
原帖由 kinbb媽咪 於 10-2-6 22:41 發表
其實陽極鑊可以用鐵鏟但鑊用耐左都有花的情況和一d積出現，咁會唔會唔健康呢？反而不锈鋼鑊就好似冇呢d情況！？


我是無理鑊花不花, 都是照用.

不銹鋼鑊容易"燶"的, 會出現"啡色"的漬, 我家千金公主(工人)是不會幫我清理的. 故買她怕, 不用此類鑊.
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