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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 是日蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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查看: 1028 | 回覆: 8

是日蛋糕 [複製鏈接]

^^汶

大宅

積分: 1146

1^#

發表於 10-3-1 21:38 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

剛出爐的芝士旦榚呀~!~

賣相都唔錯呀~!~哈哈~!~

切來試下先~!~

味道唔錯~!~不過我覺得芝士味唔太夠~!~可能係用左低脂芝士喇~!~所以冇乜芝士味咁~!~
下次買原味芝士再整過~!~

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無優無愁

洋房

積分: 46

2^#

發表於 10-3-1 23:31 |只看該作者

請問有無食譜呀?

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^^汶

大宅

積分: 1146

3^#

發表於 10-3-1 23:59 |只看該作者

原帖由 無優無愁 於 10-3-1 23:31 發表
請問有無食譜呀?

唔好意思呀!!!我都係網上亂搵的!!!
左抄右抄的食譜做出來!!!
所以你可以試試上 yahoo 找找!!!
可能幫到你呀!!!

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kossbaby

大宅

積分: 1990

4^#

發表於 10-3-2 00:06 |只看該作者

咁你自己落左Ｄ咩你自己吾知咩

私人傳訊

^^汶

大宅

積分: 1146

5^#

發表於 10-3-2 11:08 |只看該作者

原帖由 kossbaby 於 10-3-2 00:06 發表
咁你自己落左Ｄ咩你自己吾知咩

我知!!不過分量唔肯定之嘛
咁蛋呀，糖呀，麵粉呀，粟粉呀都一定有呀喇
咁當然唔少得芝士喇!!!!

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funpucca

男爵府

積分: 8001

大廚勳章

6^#

發表於 10-3-2 16:00 |只看該作者

好鬆軟BO
不過, CHEESE CAKE都係覺得用CREAM CHEESE濃味好多

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Cheeselover

別墅

積分: 768

7^#

發表於 10-3-2 17:46 |只看該作者

食譜

我想份量如下:
自發麵粉 : 120克
白沙糖 : 50克 (我喜歡小甜, 愛甜可以多加30克)
雞蛋 : 3隻
牛油 : 50克 (太多會不健康, 雖然會香一些)
CHEESE CAKE : 150克
鮮奶 : 50毫升
檸檬皮 : 少許
注意 : 粉要過篩, 用麵粉也可以不過要加baking powder (10克上下), 雞蛋要室溫, 檸檬皮可増檸檬香, 也可以改用幾滴vanila精.這個配方應該沒有問題. 180度25分鐘, 留意顏色變化, 因為每個烤箱都不同...要更鬆軟就是造天使蛋糕方式

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^^汶

大宅

積分: 1146

8^#

發表於 10-3-2 17:53 |只看該作者

原帖由 Cheeselover 於 10-3-2 17:46 發表
我想份量如下:
自發麵粉 : 120克
白沙糖 : 50克 (我喜歡小甜, 愛甜可以多加30克)
雞蛋 : 3隻
牛油 : 50克 (太多會不健康, 雖然會香一些)
CHEESE CAKE : 150克
鮮奶 : 50毫升
檸檬皮 : 少許
注意 : 粉要過篩, 用麵粉 ...