烹飪搵食

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公爵府

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1#
發表於 10-3-5 10:58 |只看該作者
想問,朝早買咗豆腐,但係夜晚先煮,D豆腐應該點保存先至唔會叔呢?


珍珠宮

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2#
發表於 10-3-5 11:27 |只看該作者
我見我工人係放入有水的碗中,再放入雪櫃...

第2日食都ok的


公爵府

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3#
發表於 10-3-5 22:33 |只看該作者
原帖由 sandy1425 於 10-3-5 11:27 發表
我見我工人係放入有水的碗中,再放入雪櫃...

第2日食都ok的
thx


珍珠宮

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4#
發表於 10-3-5 23:51 |只看該作者
原帖由 sandy1425 於 10-3-5 11:27 發表
我見我工人係放入有水的碗中,再放入雪櫃...

第2日食都ok的



最好係放鹽水...


Karl  was born on 9th Oct 2009   Lok was born on 29th jun 2011

22:18   48cm long                         18:31   50cm long


公爵府

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醒目開學勳章


5#
發表於 10-3-7 19:25 |只看該作者
我都係放鹽水度浸


別墅

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6#
發表於 10-3-7 19:37 |只看該作者
原帖由 emanma 於 5/3/2010 10:58 AM 發表
想問,朝早買咗豆腐,但係夜晚先煮,D豆腐應該點保存先至唔會叔呢?


過瀘水+鹽+雪櫃。

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