烹飪搵食

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bbyylau


民房

積分: 25


1#
發表於 10-4-30 23:16 |只看該作者
比小朋友食鴨蛋係咪好過雞蛋呢
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happypiano


侯爵府

積分: 24395

醒目開學勳章


2#
發表於 10-4-30 23:29 |只看該作者
有無益過雞蛋我就唔知, 但係就真係好味過雞蛋. 蛋味濃好的, 我個細既食左佢都話好味(佢唔知係唔同既蛋黎的, 那次用黎整蠔餅).

但係你要預計若你而家係咁俾佢食鴨蛋, 將來可能食唔番雞蛋喎, 因為真係淡口左架. 由淡轉去食濃就易, 由澴轉番去食淡就難好多.

原帖由 bbyylau 於 10-4-30 23:16 發表
比小朋友食鴨蛋係咪好過雞蛋呢
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ivanlam0403


複式洋房

積分: 259


3#
發表於 10-5-1 00:27 |只看該作者
營養元素及風味不同而已~
鴨蛋的脂香味較豐郁~就口味而言確實是雋品~
但就營養角度而言~雞蛋富今各種人體必需的胺基酸，而當中所含的DHA更是有助腦部發展的重要營養元素~
常吃對小孩跟成人都很不錯喔

原帖由 bbyylau 於 10-4-30 23:16 發表
比小朋友食鴨蛋係咪好過雞蛋呢
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rubyplk


水晶宮

積分: 70794

玩具勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 有「營」勳章 貢獻勳章 2011精緻種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 hashtag影視迷勳章


4#
發表於 10-5-1 10:13 |只看該作者
原帖由 ivanlam0403 於 10-5-1 00:27 發表
營養元素及風味不同而已~
鴨蛋的脂香味較豐郁~就口味而言確實是雋品~
但就營養角度而言~雞蛋富今各種人體必需的胺基酸，而當中所含的DHA更是有助腦部發展的重要營養元素~
常吃對小孩跟成人都很不錯喔

...

原來雞蛋都有DHA呀~ 我知雞蛋對腦部發展有幫助, 我仲以為因為蛋白質高tim
唔怪得我亞媽個朋友兩個女咁叻啦... 佢地屋企食齊既, 咁細細個無咩野好食, 咁就日日蒸水蛋飯, 細女一日食兩隻蛋, 讀書叻就叻啦! 不過肥到對眼要做手術......

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ivanlam0403


複式洋房

積分: 259


5#
發表於 10-5-1 10:58 |只看該作者
其實肥胖未必完全與雞蛋有關的
正常食用雞蛋並不會有肥胖問題
我每天都會食用幾隻雞蛋~完全沒有肥胖問題

可憐的是現今社會所重之風，營養師的謬論不絕
只單從食物所含的營養素而評定食物的營養價值
"千祈唔好食蛋黃，食蛋白好喇~蛋黃好高膽固醇架~"

嫣能獲得健康

順帶一提，生合桃也含豐富DHA






原帖由 rubyplk 於 10-5-1 10:13 發表

原來雞蛋都有DHA呀~ 我知雞蛋對腦部發展有幫助, 我仲以為因為蛋白質高tim
唔怪得我亞媽個朋友兩個女咁叻啦... 佢地屋企食齊既, 咁細細個無咩野好食, 咁就日日蒸水蛋飯, 細女一日食兩隻蛋, 讀書叻就叻啦! ...

[ 本帖最後由 ivanlam0403 於 10-5-1 11:29 編輯 ]
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