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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› QQ波

烹飪搵食今日: 0|主題: 139191

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QQ波 [複製鏈接]

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1^#

發表於 10-2-28 22:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

麵包鋪1粒粒QQ波點整,我想整芝麻味,有無食譜.....thx

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2^#

發表於 10-3-1 00:13 |只看該作者

我都想知喎!!!!

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發表於 10-3-1 20:18 |只看該作者

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發表於 10-3-1 21:24 |只看該作者

原帖由 sally314 於 10-2-28 22:28 發表
麵包鋪1粒粒QQ波點整,我想整芝麻味,有無食譜.....thx

芝麻QQ波
材料：(大約做到 8 個芝麻波)

木薯粉 30 克糯米粉 95克( 或買現成的麻糬波波預拌粉 )
砂糖 40 克 (約 2.5 湯匙)
芝麻 2 湯匙
雞蛋 1 隻
牛油 80 克
水 50-60 毫升 (約 5 湯匙)

做法：

預熱焗爐 180 C 約 15 分鐘
雞蛋打勻；牛油室溫放軟
先將木薯粉、糯米粉、芝麻、砂糖一起放在大碗拌勻
然後加入蛋液及牛油拌勻，最後逐少加入水拌勻 (這時麵團稀杰可以用水多少調效)
用匙分成小份／用手搓成小球，放上焗盤上，入焗爐以 180 C 焗 20 分鐘，取出即成

[ 本帖最後由 wong2323 於 10-3-1 21:36 編輯 ]

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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發表於 10-3-1 21:29 |只看該作者

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發表於 10-3-1 21:38 |只看該作者

原帖由 careys 於 10-3-1 21:29 發表
牛油應幾時落?

放雞蛋時~
其實可以所有材料一齊拌勻,跟住加水調較稀杰

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 10-3-2 08:48 |只看該作者

之前我都試過做，不過，焗出黎好硬唔似出面賣個D咁軟，成盆唔要得。隨左要跟住做，重要有咩要特別注意呢？

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8^#

發表於 10-3-3 08:59 |只看該作者

我都想知喎!!!!
thanks for sharing

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9^#

發表於 10-3-4 11:02 |只看該作者

你地請教召藥師

http://blog.yam.com/jazzychiu/article/12104752

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發表於 10-3-4 12:03 |只看該作者

原帖由 qqmimi 於 10-3-4 11:02 發表
你地請教召藥師

http://blog.yam.com/jazzychiu/article/12104752

召藥師~勁!

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 10-3-4 12:14 |只看該作者

原帖由 qqmimi 於 10-3-4 11:02 發表
你地請教召藥師

http://blog.yam.com/jazzychiu/article/12104752

原來召藥師咁勁，

好正，多謝分享！

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好媽媽勳章

12^#

發表於 10-3-4 12:48 |只看該作者

好勁呀！

攪到我都心郁郁想整！

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13^#

發表於 10-3-4 13:10 |只看該作者

昨天試咗二X惠預拌分嚟整都ok woo, 至少凍咗之後都唔會好實唔食得,而且一包都唔貴可以買嚟試下。

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14^#

發表於 10-3-10 16:31 |只看該作者

請問木薯粉邊到買？？？

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發表於 10-3-10 19:19 |只看該作者

原帖由 sally314 於 10-3-10 16:31 發表
請問木薯粉邊到買？？？

木薯粉=泰國生粉,
各大超市/糧油雜貨店都有售

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發表於 10-3-10 19:49 |只看該作者

wong2323 ;

Thank youuuuuuuuu

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