Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問點樣做芒果布甸??

烹飪搵食

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fat媽


子爵府

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1#
發表於 05-4-16 09:18 |只看該作者

請問點樣做芒果布甸??

我家沒有攪拌機, 可以點做?? ?-(
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wannaBB


複式洋房

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2#
發表於 05-4-16 09:28 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

唔洗攪拌器o架!

1. 芒果啫哩粉1盒 + 雞蛋1隻拌勻。
2. 加入 1.5杯滾水, 不斷攪匀至完全溶解。
3. 攤涷d 之後加入 半杯鮮奶
4. 加入芒果肉,雪到凝固就食得!
多d 芒果肉好味呀!!!
☼我的兩隻大貓貓 SIMBA & TIGGER☼ 呢d 相係自己影o架~~ http://img268.echo.cx/img268/6402/anisimba0ae.gif
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22182218


大宅

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3#
發表於 05-4-16 09:29 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

我自己整方法就係

以下材料大約可整到一個大玻璃兜份量
4盒芒果暏理粉
4隻雞蛋
淡奶一罐
芒果3-4隻
做法
首先用4碗熱水開溶暏理粉
跟住將雞蛋一路攪拌之後放入
加入小許涷水再加入淡奶
其間要一路攪拌
最後加入已切好之芒果粒
完成
[img align=left]http://forum.bjcg.com/images/upload/2005/02/18/161709.gif[/img]
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fat媽


子爵府

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4#
發表於 05-4-16 09:40 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

wannaBB & 22182218,

TKS!!

22182218:

1) 淡奶用大罐定小罐?
2) 如滾水落旦, 咪會變旦絲??

請解答!!



22182218 寫道:
我自己整方法就係

以下材料大約可整到一個大玻璃兜份量
4盒芒果暏理粉
4隻雞蛋
淡奶一罐
芒果3-4隻
做法
首先用4碗熱水開溶暏理粉
跟住將雞蛋一路攪拌之後放入
加入小許涷水再加入淡奶
其間要一路攪拌
最後加入已切好之芒果粒
完成

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22182218


大宅

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5#
發表於 05-4-16 09:50 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

淡奶用大罐
記住放入雞蛋時一定要不停攪動暏理水
咁就唔會變蛋絲
之後你再加入淡奶就OK
[img align=left]http://forum.bjcg.com/images/upload/2005/02/18/161709.gif[/img]
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tokyo


複式洋房

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6#
發表於 05-4-16 11:37 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

其實加蛋目的是否想d布甸d色黃d? 因我怕吃生蛋, 無試過加過, 但效果好好味~
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!as8sXRGGHxwCMslc3VPgoOQ-/article?mid=23
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22182218


大宅

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7#
發表於 05-4-16 14:18 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

如果D水未變涷即刻加入雞蛋
D蛋都已經有8成熟
所以水一定要夠熱
我覺得加咗蛋就香D
tokyo 寫道:
其實加蛋目的是否想d布甸d色黃d? 因我怕吃生蛋, 無試過加過, 但效果好好味~
[img align=left]http://forum.bjcg.com/images/upload/2005/02/18/161709.gif[/img]
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該用戶已被刪除

8#
發表於 05-4-17 17:42 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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bbpopopo


大宅

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9#
發表於 05-4-17 22:06 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

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cora_K427


大宅

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10#
發表於 05-4-17 22:11 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

我的做法~~~~淡奶一罐、雞蛋一隻、芒果啫喱粉一盒、

大芒果砌細粒(隨意)

1.先放啫喱粉在一碗熱水中攪拌。
2.雞蛋加入淡奶攪拌。
3最後將1十2再攪匀,後加入芒果粒便可放入雪柜。
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A1B2C3


大宅

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11#
發表於 05-4-22 11:23 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

各位 :

我同大家做一樣, 不果就加多咗新鮮芒果汁會更香.
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Mayuki


男爵府

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12#
發表於 05-4-22 12:26 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

prettylamlam2004 寫道:
我做芒果布甸會加入雲呢拿雪糕
2盒芒果暏喱粉
1隻蛋黃
2杯熱水
2杯鮮奶
1杯Dreyer's雲呢拿雪糕
芒果
先用熱水開溶暏喱粉，加入鮮奶蛋黃及雪糕和芒果

prettylamlam2004,
想問下你為何要加1杯Dreyer's雲呢拿雪糕? 係咪咁樣好味啲呀? ?-( ?-(
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wakuwaku


男爵府

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13#
發表於 05-4-22 12:42 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

Mayuki ,

我都係會加1杯雲呢拿雪糕,好味啲ga ; 不過我睇超市邊隻牌子特價我就用邊隻,無指定咩品牌 lai 用.
    
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Mayuki


男爵府

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14#
發表於 05-4-22 12:55 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

其實加左雲呢拿雪糕係咪會令芒果布甸個味濃啲呢?? ?-(
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mamab


子爵府

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15#
發表於 05-4-22 13:44 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

A1B2C3 寫道:
各位 :

我同大家做一樣, 不果就加多咗新鮮芒果汁會更香.



係呀，我都會加多d新鮮芒果汁落去，會好食d呀
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fat媽


子爵府

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16#
發表於 05-4-23 09:31 |只看該作者

Re: 請問點樣做芒果布甸??

prettylamlam2004,

1) 請問1杯的意思 是否 = 1 CUP 量杯 ?
2) 1杯Dreyer's雲呢拿雪糕, 即是邊種 SIZE ?
3) 如果對鮮奶敏感, 用這方法 OK 嗎 ?



TKS!!
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