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formama


大宅

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1#
發表於 10-4-20 18:54 |只看該作者
我想煲d去濕既湯水,有冇好介紹?
老黃瓜湯係咪可以去濕架??仲要加什麼材料落去呀???
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pollybell


子爵府

積分: 14001


2#
發表於 10-4-20 18:59 |只看該作者
赤小豆
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oct27_2008


子爵府

積分: 11028


3#
發表於 10-4-20 19:00 |只看該作者
赤小豆, 扁豆, 生熟意米 咪去濕囉
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zozozo


子爵府

積分: 10165


4#
發表於 10-4-20 19:01 |只看該作者
+ 粉葛仲正. 阿MA 以前成1煲. 而家要自己煲.
原帖由 oct27_2008 於 10-4-20 19:00 發表
赤小豆, 扁豆, 生熟意米 咪去濕囉

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rebreather


男爵府

積分: 7397


5#
發表於 10-4-20 19:02 |只看該作者
檸檬生熟薏米, 開胃去濕, 又易煲
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formama


大宅

積分: 1353


6#
發表於 10-4-20 19:32 |只看該作者
係咪要落豬展??
原帖由 oct27_2008 於 10-4-20 19:00 發表
赤小豆, 扁豆, 生熟意米 咪去濕囉
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文迪羊


侯爵府

積分: 20787


7#
發表於 10-4-20 19:57 |只看該作者
我今晚先煲完赤小豆扁豆,則魚,豬展粉葛果皮,南北杏你試下la, 好甜
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sandy2008


侯爵府

積分: 23729

好媽媽勳章


8#
發表於 10-4-20 20:21 |只看該作者
我懶&想經濟d, 我多數去一田,萬0買類似東x紅,官x棧湯包,一係去惠康菜檔買pack好o既新鮮湯包(十幾蚊)返來再加豬骨煲,好少自己配 ,係惠康菜檔買過pack好的去濕既湯水,粉葛赤小豆牛大力(裡面有蜜"早"紅蘿蔔,粟米$26.1),自己買豬骨,+一片果皮蜜"早"煲2個半鐘,我老公和囡囡好鐘意飲!
YOYO囡~~17/11/05沙田威爾斯醫院出世....重0.82kg係早產bb~~ Cindy BB~13/11/06 PWH出世...重3.1kg~~
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小彗


男爵府

積分: 5994


9#
發表於 10-4-20 21:07 |只看該作者
清補涼瘦肉湯
蘇葉厚朴湯
四神豬腸湯 		金針豆腐瘦肉湯
雪耳雞蛋竹笙湯
煲西洋菜生魚		 補腎去濕健脾湯
野莧菜頭煲蜜棗湯
老黃瓜煲赤小豆扁豆
四季皆宜
石黃皮瘦肉湯
黨參准山栗子湯
春秋兩宜

請入
http://www.foodno1.com/menu/food-feature/food-feature-spring.html

原帖由 formama 於 10-4-20 18:54 發表
我想煲d去濕既湯水,有冇好介紹?
老黃瓜湯係咪可以去濕架??仲要加什麼材料落去呀???
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monchhichiip


大宅

積分: 3414


10#
發表於 10-4-20 21:07 |只看該作者
雲芩白朮扁豆衣 + 片糖褒水飲
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小彗


男爵府

積分: 5994


11#
發表於 10-4-20 21:10 |只看該作者
春季常見的情況，原因是身體受濕邪侵襲，以致人感到身沉沉、頭重重、疲倦無力及「唔夠」的感覺，有時更可能因此而變得無胃口、經常有飽滯感甚至作嘔，有些人更會有小便短少及水腫等情況，若影響到大腸便會有腹痛肚瀉。

　　五臟六腑中，脾胃是負責運化水濕及吸收營養的工作，但春天外在潮濕的天氣會影響脾胃功能，而本身脾胃虛弱的人便更嚴重；當脾胃受阻，身體的新陳代謝及消化功能都會轉差，體內水分無法排清，便會造成濕重，這便是外濕太重而引動的內濕發作。由於濕重會影響身體機能，增加病邪入侵的機會，因此在潮濕多雨的春季，都應特別注重健脾祛濕，當脾胃的功能回復正常，身體便不易積聚過多濕氣，病邪亦不能作怪。



大豆芽菜肉片湯便可健脾祛濕利尿，材料包括十二兩大豆芽菜、半斤瘦肉及生薑兩片。大豆芽菜買回家後，先以白鑊略炒至軟身，然後用水清洗，再用兩片薑起鑊，加水及落大豆芽菜，煲四十五分鐘後再放下已醃透的肉片，再煮十五至二十分鐘即成。

　　另一款湯水則適合暗瘡多、既燥熱又濕重的年輕人，材料包括一個合掌瓜、一兩炒扁豆、二兩赤小豆、一兩川萆薢、一角陳皮及十二兩排骨，如一般湯水製作即可。此湯的清熱去濕利尿功能更強，但你要小心別用錯生扁豆，以免令脾胃虛弱的人腹痛肚瀉。
私人傳訊


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