吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇姊妹煲"紅菜頭"湯架 ??

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

發帖

跳至頁

查看: 5674 | 回覆: 13

有冇姊妹煲"紅菜頭"湯架 ?? [複製鏈接]

1

積分: 446

1^#

發表於 10-4-20 20:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我聽朋友講煲"紅菜頭" 好好: 通便防癌....... 紅菜頭含豐富的鉀、磷、鈣、鎂、碘、鐵等礦物質和多種不同的胡羅卜素，纖維又高。它獨有的甜菜鹼，有助保持肝臟機能健康，具抗癌功效。西方國家非常流行用紅菜頭搾汁，說可淨血保肝，還道吃紅菜頭，有助提升體內的氧氣量。

所以我就經常同"粟米2-3條甘旬1條紅菜頭1大個", 呢三劍俠煲水......

私人傳訊

積分: 24317

2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

2^#

發表於 10-4-20 21:39 |只看該作者

我簡單 d.只係用紅菜頭加蘋果搾汁.一個星期一次.唔錯架.

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

私人傳訊

積分: 4598

3^#

發表於 10-4-21 00:45 |只看該作者

可以用來整羅宋湯﹐因為傳統羅宋湯其實係用紅菜頭而唔係用番茄。
只要炒香d椰菜﹐洋蔥﹐其他雜菜﹐加d牛肉同紅菜頭﹐煲到d牛肉軟熟﹐飲前勾少少酸忌廉落去就一流喇。

私人傳訊

積分: 1990

4^#

發表於 10-4-21 01:26 |只看該作者

紅菜頭係咩樣同係邊度有得買

私人傳訊

積分: 73395

5^#

發表於 10-4-21 10:44 |只看該作者

我都試過boat, 但d紅菜頭好似有d "up"味敢既??

原帖由 fababy 於 10-4-20 20:02 發表
我聽朋友講煲"紅菜頭" 好好: 通便防癌....... 紅菜頭含豐富的鉀、磷、鈣、鎂、碘、鐵等礦物質和多種不同的胡羅卜素，纖維又高。它獨有的甜菜鹼，有助保持肝臟機能健康，具抗癌功效。西方國家非常流行用紅菜頭搾汁，說可淨血 ...

私人傳訊

積分: 446

6^#

發表於 10-4-21 22:14 |只看該作者

原帖由 conlysister 於 10-4-20 21:39 發表
我簡單 d.只係用紅菜頭加蘋果搾汁.一個星期一次.唔錯架.

份量係點 ?

我買既係連葉既紅菜頭 , 放埋一齊搾?

私人傳訊

積分: 446

7^#

發表於 10-4-21 22:14 |只看該作者

原帖由 0120 於 10-4-21 10:44 發表
我都試過boat, 但d紅菜頭好似有d "up"味敢既??

up味 ......唔會喎.

私人傳訊

積分: 446

8^#

發表於 10-4-21 22:16 |只看該作者

原帖由 kossbaby 於 10-4-21 01:26 發表
紅菜頭係咩樣同係邊度有得買

我係旺角街市後面買.
紅菜頭我買連葉連巠既.

私人傳訊

積分: 22655

2011精緻種植勳章畀面勳章

9^#

發表於 10-4-22 09:27 |只看該作者

紅菜頭係我第一至愛, 煲湯, 炸汁, 小炒, 沙律, 乜都得...

私人傳訊

積分: 22443

10^#

發表於 10-4-22 13:13 |只看該作者

紅菜頭煲瘦肉 >>>. 阿仔好鐘意飲, 正

私人傳訊

積分: 3646

畀面勳章

11^#

發表於 10-4-22 16:36 |只看該作者

原帖由 fababy 於 10-4-20 20:02 發表
我聽朋友講煲"紅菜頭" 好好: 通便防癌....... 紅菜頭含豐富的鉀、磷、鈣、鎂、碘、鐵等礦物質和多種不同的胡羅卜素，纖維又高。它獨有的甜菜鹼，有助保持肝臟機能健康，具抗癌功效。西方國家非常流行用紅菜頭搾汁，說可淨血 ...

請問煲幾耐呢?

thx..............

私人傳訊

積分: 59494

牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章認識瑞士牛牛第二回 hashtag影視迷勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

12^#

發表於 10-4-22 23:50 |只看該作者

今日學左個慕絲凍餅,原來紅菜頭煮左d紅色出來可以用來做色,成個慕絲蛋糕係紅色架...而且仲話可以用紅菜頭汁做麵包添,係天然色素添.

<br>

<br>

私人傳訊

積分: 446

13^#

發表於 10-4-23 23:34 |只看該作者

原帖由 toppo 於 10-4-22 16:36 發表

請問煲幾耐呢? thx..............

我用高速煲.
一般煲唔落肉的話, 我想一個小時啦.

私人傳訊

積分: 259

14^#

發表於 10-4-25 22:49 |只看該作者

做沙律一流

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy