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大宅

積分: 1665

好媽媽勳章 醒目開學勳章


1#
發表於 10-4-22 00:13 |只看該作者
6 個月大開始會俾邊 d 新野阿 b 試食呀? 同埋大家會幾時轉奶粉?


大宅

積分: 4009

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


2#
發表於 10-4-22 15:37 |只看該作者

For your reference

由6個月大至一歲大的bb餐單 (粥仔,湯水,生果) UPDATE

5個月打後:
初初學食固體食物的bb,煲的粥要稀些.你洗左米後,最好先浸3小時,再煲,咁d粥會爛些,bb易入口.我仔仔5個幾月開始食杰d既白米水, 我煲到好似yohurt 咁, 似sticky米水比佢習慣吓先, 之後就開始食稀粥.慢慢來啦, 比bb一個適應期用spoon 食嘢同學吞嘢.中間有時間比生果茸. 現在奶奶仲係bb既主要食物來架, 所以唔洗過份迫BB食大多份量既粥仔。

bb一開始食粥先比菜茸瓜茸薯茸果d先啦, 一來易d消化, 如 紅蘿蔔切細用製作bb食物果個磨茸器磨紅蘿蔔茸, 放入粥仔一起煲, 咁就好快lam 架啦,bb呢個歲數食, 南瓜/薯仔/蕃薯/節瓜/冬瓜/菠菜/莧菜/菜芯/小棠菜會正氣少少, 菜茸可以用水烚林,用把BB專用較剪剪到好碎, 先要菜葉, 莖暫時唔食得住, 切碎既菜加入去一齊煲3-4分鐘左右,D 菜就會KEEP 得新鮮D, 又唔怕鞋口. 南瓜/薯仔/蕃薯呢D可以蒸熟壓茸放入粥仔, 節瓜/冬瓜可以先切細, 凍水同米一起煲, 煲到差唔多可以用支木捧壓爛,
一星期- 10日後先開始食稀粥.

6-7個月
節瓜米糊
莧菜米糊
菜芯米糊
節瓜菜芯米糊
薯仔莧菜米糊
菠菜蕃薯米糊
薯仔小棠菜米糊
薯仔白菜米糊
莧菜節瓜米糊
甘荀菜芯米糊
潺菜薯仔米糊
蛋黃1/3(壓碎)+節瓜粥
蕃薯潺菜粥
小棠菜南瓜粥
蛋黃冬瓜菜芯粥
蕃薯白菜粥
蕃薯小棠菜冬瓜粥
節瓜菜芯(粟米掉味)
薯仔紅蘿蔔莧菜粥
蛋黃冬瓜蓉菜芯粥(冬瓜連皮凍水同米一起煲)
蕃薯白菜粥(粟米掉味)
蛋黃節瓜紅蘿蔔津白葉粥

7個半月至8個半月
到7個月打後先比肉要來掉味, 唔好俾肉佢食,你可先煲滾水,落豬肉(不用切),再落米煲粥,煲好後將肉拿出來不要俾bb食. 可以嘗試用肉湯或蔬果煲的湯作底,等粥仔有味道(不過唔建議常用)

冬瓜菜芯薯仔粥(粟米瘦肉掉味)
小棠菜南瓜粥(粟米瘦肉掉味)
薯仔節瓜津白菜葉粥(瘦肉掉味)
蛋黃冬瓜莧菜粥(玉米掉味)
蕃薯白菜粥(瘦肉掉味)
節瓜紅蘿蔔玉米瘦肉湯, 用湯湯煲粥+菜心
冬瓜薯仔菠菜容粥(一塊西施骨掉味)
潺菜瘦肉湯煲粥
南瓜白菜葉容粥(玉米掉味)
蛋黃節瓜莧菜粥
玉米容薯仔菠菜粥
冬瓜菜芯粥(瘦肉掉味)
蕃薯小唐菜粥(瘦肉掉味)
粟米蓉薯仔白菜粥(瘦肉掉味)

8個半月至9個月打後
到8個月打後或是乎BB吞嚥情況先決定, 咁先加雞茸豬肉茸果d啦!咁bb腸胃易調節d, 減少出現便身秘情況, 其實肉茸有好多拷素, bb消化唔到, 便便就會硬成日放屁.

南瓜小棠菜鮮百合粥(瘦肉掉味) (鮮百合10片,用鹽水浸過後再沖水,當粥仔煲至8成後放入至煲溶即可)
蕃薯蜜豆菠菜粥(玉米瘦肉掉味) (蜜豆用鹽水烚林,沖水後剪碎)
津白豆腐蛋黃花粥(瘦肉掉味) (買林豆腐,取少部份用清水沖好後瀝乾,放少少鹽(可減少再出水),放入雪櫃,粥仔差不多煲好時拿出來沖走d鹽後壓碎,收慢火放入粥仔,順時針攪拌,滾5分鐘即可)
南瓜菜芯蜜豆粥(栗米瘦肉掉味)
菠菜瘦肉容(3片)蜜豆節瓜粥(豬肉容要chopped到比平時的豬肉餅再碎些)
瘦肉容紅蘿蔔鮮百合菜芯粥(玉米掉味)
瘦肉容節瓜豆腐椰菜粥(玉米掉味)
薯仔蜜豆小棠菜蛋黃花粥(瘦肉掉味)
豬潤玉米容冬瓜菜芯粥(豬潤洗淨後用牛奶浸20min後chopped容)
雞肉蓉百合節瓜莧菜粥(玉米掉味)(雞肉chopped蓉後用少少蛋黃醃,待粥仔ok時放入去煮熟)
莧菜蛋黃節瓜粥仔(用瘦肉掉味)  
玉米蓉薯仔菠菜粥(用瘦肉掉味)
玉米蓉蛋黃椰菜粥
雞蓉蜜豆菜芯粥
紅蘿蔔冬瓜粥(玉米瘦肉掉味)
潺菜瘦肉蓉粥仔
玉米蓉蛋黃椰菜粥
雞肉蓉蜜豆菜芯粥
莧菜豬肉容紅蘿蔔玉米容粥
冬瓜蜜豆小棠菜蛋花粥 (瘦肉掉味)
南瓜白菜冬瓜粥(用瘦肉掉味)
(玉米掉味)瘦肉容蜜豆鮮百合10 片菜芯粥 
豬潤玉米容節瓜菜芯粥
南瓜薯仔鮮百合10片白菜粥(用瘦肉掉 味)
(玉米掉味)瘦肉容紅蘿蔔豆腐椰菜粥
(瘦肉掉味)薯仔豆腐白菜粥
雞肉蓉(chopped好後用少少蛋黃業住佢, 等粥仔ok時放入去煮熟, 就可以滑身d)+節瓜+莧菜粥 (可以用玉米掉味)
用兩塊西施骨出水後,連白米+凍水煮粥+黃芽白(菜莖)+蕃薯煲粥+菜葉就用鹽水烚好沖水比bb加入粥食.
雞潤洗乾淨 (用處理豬潤方法用牛奶浸, 之後CHOPPED 容)+玉米容+冬瓜或節瓜+菜芯粥
用西施骨+玉米(掉味)+紅蘿蔔+薯仔+黃芽白粥雞肉蓉百合節瓜莧菜粥(用玉米掉味)chopped好d雞肉蓉後用少少蛋黃業住佢等粥仔ok時放入去煮熟.
薯仔蜜豆豆腐白芽白粥 (用瘦肉掉味)
(西施骨2塊掉味)+玉米容+蛋黃+冬瓜+莧菜粥
(用玉米掉味)豆腐雞容冬瓜+白菜粥
用玉米掉味 -豬肉容+南瓜+白菜粥
用2塊西施骨出水-蕃薯+節瓜+菠菜粥
瘦肉容+薯仔少少+玉米容+小棠菜粥
用西施骨掉味+蕃薯+冬瓜(或煲湯既老黃瓜)+菜芯粥

10個月至1歲
玉米容蛋黃薯仔西蘭花粥 (10個月打後先用-十字花類既蔬果一般易有寄生蟲同埋有一陣菜青味, 煮前先用水鹽水浸20分鐘,可令寄生蟲浮出來,再用鹽水焯熟, d菜青味就會去埋.用清水沖一沖剪碎d花菜部份放入粥仔就食得.如果唔咁煮d味好腥, 好多bb都唔like食)

椰菜花節瓜雞蓉蜜豆粥(10個月打後先用椰菜花/西蘭花-要用鹽水煮林)
淮山瘦肉容鮮百合節瓜粥
蕃薯蜜豆瘦肉容莧菜粥
蛋黃玉米容節瓜雞肉西蘭花粥
豬潤蕃茄豆腐蜜豆大白菜粥(白菜莖凍水連米落-葉煮LAM加粥, 蕃茄用熱水浸一陣去皮去核,切小塊,粥仔煲至一半放入去煮)
雞潤節瓜蕃茄莧菜粥
蜜豆雞蓉薯仔黃芽白粥
馬碲豬潤瘦肉蓉紅蘿蔔小棠菜粥
玉米蓉蛋黃(1/3)椰菜薯仔粥
雞蓉豆腐蜜豆翠玉瓜紹菜粥
鮮百合波菜瘦肉蓉粥(可加鴨腎乾)
鴨腎乾鮮百合粥
鴨腎乾一個(唔好切碎,用刀界開幾下,出出水)
鮮百合一個(可用鹽擦乾淨d黑色?)
蜜棗一個
菠菜 (烚熟剪碎最後落)

將鴨腎乾同蜜棗同米一齊煲...d粥差唔多就放鮮百合煲多陣就得,最後加埋(菠菜葉)
記住鴨腎乾要係生米開始一齊煲,因為咁樣鴨腎乾先會出味)

鴨腎乾係有鹹味架, 返來要浸之後出出水, 咁就唔會太多鹽份. 用來煲粥要D味而唔會比BB食. 我一向只建議8個月打後既BB先用鴨臀乾煲粥, 10日煲一次咁, 可幫BB清熱開胃同去奶積.

(以上都係9個月打後bb可以食既食物,但自己一定要同bb慢慢試, 因為每個bb體質唔同,對某d食材, 對腸每個bb腸胃接受能力或皮膚過敏反應都不一, 一定要由少量同bb試食, 試新食物時mami要多加留意, 每樣食物都有好與壞,所以在食物配合上自己多d同bb調節,唔好太密偏食某幾樣食物, 豬/雞潤一星期比bb食少量1-2次就可以)*牛肉魚肉, 蕃茄或三文魚可視乎BB皮膚同腸胃問題先開始試.蛋白要一歲後先可以試食.

生果:(6個月打後)
大蕉,雪梨,木瓜,黃帝蕉,蘋果,木瓜蘋果蓉,啤梨(若唔夠熟可以放係米缸),蜜梨

湯湯:7個半月開始既溫和湯水
無花果4粒(剪開)瘦肉($5)湯煲50min
蘋果雪梨無花果瘦肉湯
無花果玉米燈芯花淮山煲瘦肉湯(食2片淮山)
玉米無花果大杏仁淮山雪耳煲豬展
冬瓜或老黃瓜連皮扁豆赤小豆燈芯花玉米煲蜜早(1片果皮)
合掌瓜紅蘿蔔大杏仁玉竹無花果鮮百合豬展煲湯(湯湯煲一個半鐘才加鮮百合再煲半個鐘)
雪梨+蘋果+無花果水水

另外要注意嘅:
紅蘿白/木瓜或南瓜食得多會容易面黃的,所以一星期3次為限。有咳就唔好用的較寒涼的瓜菜(所有淺色嘅) 另外,咳最好暫時停一停生果會好d,如果有咳,平日屬於甘平(介於寒涼及溫熱之間)既瓜菜約有:碗豆/小棠菜/菠菜/紅蘿蔔/淮山/薯仔/蕃薯/菜心/蕃薯葉/節瓜/西蘭花果D。如果小朋友生病時都選擇呢D蔬菜就隱陣D, 不過如果平日小朋友冇咩特別大問題。
我覺得涼性果D如冬瓜/黃瓜/白蘿蔔/津白/莧菜/芥藍菜/絲瓜都可以間住比小朋友試下。咁小朋友體質先可以得到平衡 
 鮮百合:10日食1次就夠, 新鮮百合有少少清熱潤肺潤腸作用, 唔好食太密
 鴨腎煲既湯因為要落2-3隻先夠味,1歲打後先飲少少啦,太細個比太濃味,食咗佢唔肯食其他。仲  有太濃味對BB都唔好囉。用半個煲粥試下先,少少味,又有益。
 百合只係用黎調味定係可以食呢=新鮮既煲咗會溶,bb可以食
 咁係用鮮鴨腎煲定用鴨腎乾煲呢=我用乾既,新鮮現在唔易買到,你知有話我知,我都想用.
 淮山係用鮮定乾呢=新鮮/乾既我都有用/不過乾既我會用中藥房冇漂過果d.打碎佢可以比bb食,唔 好太多,2-3條,不過有感冒便秘唔好食.
 點解bb唔食得茅根呢=茅根好寒,bb太細當平日保健飲,唔雖要落,飲太寒涼既飲料bb脾胃唔好,
晚 上會瞓得差d,如果小朋友出水荳煲來飲,先至落.


男爵府

積分: 9844

好媽媽勳章


3#
發表於 10-4-22 15:55 |只看該作者
嘩...非常之詳細,我已經copy係我note度。


原帖由 Fullstop 於 10-4-22 15:37 發表
由6個月大至一歲大的bb餐單 (粥仔,湯水,生果) UPDATE

5個月打後:
初初學食固體食物的bb,煲的粥要稀些.你洗左米後,最好先浸3小時,再煲,咁d粥會爛些,bb易入口.我仔仔5個幾月開始食杰d既白米水, 我煲到好似yohurt 咁, ...


複式洋房

積分: 424


4#
發表於 10-4-29 13:24 |只看該作者
Thank you very much! this is very useful!

原帖由 Fullstop 於 10-4-22 15:37 發表
由6個月大至一歲大的bb餐單 (粥仔,湯水,生果) UPDATE

5個月打後:
初初學食固體食物的bb,煲的粥要稀些.你洗左米後,最好先浸3小時,再煲,咁d粥會爛些,bb易入口.我仔仔5個幾月開始食杰d既白米水, 我煲到好似yohurt 咁, ...


大宅

積分: 1308


5#
發表於 10-4-29 16:45 |只看該作者
好詳細呀

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