烹飪搵食

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男爵府

積分: 6571


1#
發表於 05-4-26 16:38 |只看該作者

點整醉雞亦呀!唔該晒

如題


子爵府

積分: 13092


2#
發表於 05-4-26 17:49 |只看該作者

Re: 點整醉雞亦呀!唔該晒

之前有媽咪教過,你可以click去以下睇返~~

醉雞翼


男爵府

積分: 7221


3#
發表於 05-4-26 22:28 |只看該作者

Re: 點整醉雞亦呀!唔該晒

你可以買盒史雲生的醉雞汁看看便知


大宅

積分: 1829


4#
發表於 05-5-2 15:37 |只看該作者

Re: 點整醉雞亦呀!唔該晒

香槽露係專整醉雞既,比起"花調" 或 "玫瑰路,方便好多.
花調,太濃啦,又要再調味,又貴!! 大型supermarket有售!

雞翼(唔洗調味)滾水煮熟, 用大量清水沖洗(如果唔沖,雪涷後會一有d一舊舊既啫哩係d雞上面), 加一枝酒,我會加大半枝食水,要浸過d雞翼,入盒,, 放入雪柜, around2小時,如果唔夠味,可浸多一陣!!
如果整好多,我d酒會返用多一次!!(不過要即刻整)

好多人整過,個個都話好好食,大家試下啦,好食記得上黎報料啦!!!





各位姨姨好,我係cherrie,,我仲有個姐姐13歲啦,佢唔想出鏡,所以我......!!


男爵府

積分: 7959


5#
發表於 05-5-3 10:15 |只看該作者

Re: 點整醉雞亦呀!唔該晒

connie,

我整過啦, 好好味。

我想問, 整完之後, 的酒可否再留下次用呀。

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