烹飪搵食今日: 13|主題: 139176

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 579 | 回覆: 1

橙汁水蜜桃伴肉餅 [複製鏈接]

HS2010

民房

積分: 36

1^#

發表於 10-6-3 22:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

橙汁水蜜桃伴肉餅

攪碎豬肉 10-15蚊 ~ 洋葱半個 ~ 水蜜桃適量 ~ 橙汁一小碗 ~ 辣椒一隻 ~ 雜豆適量 ~

蛋白一隻

做法:

1) 雜豆解凍 ~ 洋葱切粒,一半加落豬肉 ~一半備用

2) 先用豉油,生粉,胡椒粉, 少許雞粉 (可以唔加) 及逐少加水落豬肉醃好,

3) 再加洋葱粒 ~ 最后加蛋白於豬肉攪混備用

4) 以一湯匙為一份盛起豬肉落鍋煎數分鐘 ~ 反轉再煎另一面 ~ 用筷子拮肉餅 ~

如可以輕易貫穿就可以了 ~ 盛起放於廚房紙索去部份油 ~ 再上碟

5) 先煮洋葱粒至略熟 ~ 加橙汁,辣椒及雜豆 ~ 汁滾起加水蜜桃稍候片刻可以熄火~

6) 最后將汁淋上肉餅就可以了~

0 0 0

私人傳訊

little_chloe

別墅

積分: 517

2^#

發表於 10-6-4 09:23 |只看該作者

sounds yummy

原帖由 HS2010 於 10-6-3 22:47 發表
橙汁水蜜桃伴肉餅

攪碎豬肉 10-15蚊 ~ 洋葱半個 ~ 水蜜桃適量 ~ 橙汁一小碗 ~ 辣椒一隻 ~ 雜豆適量 ~

蛋白一隻

做法:

1) 雜豆解凍 ~ 洋葱切粒,一半加落豬肉 ~一半備用

2) 先用豉油,生粉,胡椒粉, 少許雞粉 (可 ...