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may(14)


男爵府

積分: 5594

好媽媽勳章 畀面勳章


1#
發表於 10-6-16 14:05 |只看該作者
康寧煲會唔會痴底呢?
我之前俾電飯煲煲粥,阿仔大佐,食多佐,個電飯煲唔夠煲,又成日滾到周圍都係...
依架,想買過另外個煲俾煤氣煲..
大家有咩介紹呢?
thx!!!!
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sylvia09


大宅

積分: 1050


2#
發表於 10-6-16 20:39 |只看該作者

回覆 1# may(14) 的文章

聽講煲粥要成日久唔久攪下佢, 其實要好有心機有時間才煲得好, 聽過有人講話擺條匙羹落去一齊煲就唔痴底, 不過我無試過
用mug野煲都係要攪下架啦.
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fitfish


珊瑚宮

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3#
發表於 10-6-17 03:57 |只看該作者

回覆 2# may(14) 的文章

如你不怕食死人,non-stick易潔煲係最唔痴底.
玩具萬歲!
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hk430


男爵府

積分: 7289


4#
發表於 10-6-17 07:17 |只看該作者
擺隻匙羹落去一齊煲就唔痴底! 不過就好嘈

原帖由 sylvia09 於 10-6-16 20:39 發表
聽講煲粥要成日久唔久攪下佢, 其實要好有心機有時間才煲得好, 聽過有人講話擺條匙羹落去一齊煲就唔痴底, 不過我無試過
用mug野煲都係要攪下架啦. ...

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Lower_Primary


子爵府

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母親節2025勳章 親子王國15週年勳章


5#
發表於 10-6-17 07:28 |只看該作者
i use pressure cooker, put rice in when the water 大滚 and it doesn't stick
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happypiano


侯爵府

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醒目開學勳章


6#
發表於 10-6-17 09:18 |只看該作者
我自己就試過落spoon都唔得.

我用一個高身既不锈鋼煲/瓦煲都可以, 同埋要夠大火去煲, 咁就唔痴底的. 大滾水落米(預先浸左米先), 然後不停攪住佢, 攪得一排, 你就可以唔駛點攪等佢自己大火咁煲就得啦. 但你要耐唔耐睇下, 會唔會無咩水, 因為無咩水佢就會開始痴底架啦.

[ 本帖最後由 happypiano 於 10-6-17 09:20 編輯 ]
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wanwanfubb


別墅

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7#
發表於 10-6-17 09:26 |只看該作者
我家姐話係煲下又焗下, 咁佢煲出黎既粥又真係好好味同埋唔見痴底喎, 又省爐火
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pansyso


大宅

積分: 1585


8#
發表於 10-6-17 15:52 |只看該作者
我會用真空煲，焗個零鐘就會係潮州粥，翻滾1次，再焗個零鐘，就好綿好好食，注意翻滾時睇實攪下D粥，唔係知好易黐底
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Chamo


伯爵府

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9#
發表於 10-6-17 19:23 |只看該作者
我以前每次只係煮少少半 "mug" 米, 用細細隻 18cm 不秀鋼煲. 我又驚滾出來, 一路煮一路加水.
以前放匙羹都痴底.

依家發現, 原來一開始放足夠既水, 開到好大火, 放米, 大火煮到變 "諗" 先收細火慢慢收水, 半個鍾就煮好一煲粥啦. 又快又唔痴底.

我既方法就係要足水 (唔好一路煮一路加水)同埋大火.
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