烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139248

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1^#

發表於 05-5-16 00:27 |只看該作者

想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

我頭痛緊好唔好去惠康換個焗爐，因為一直我都好想試下自已整蛋糕，但我無焗爐，家下有機會換焗爐，但又突然諗我乜工具都無，唔知買齋D工具要唔要好多錢呢？有無人可以話我知要用D乜野工具gar！thx

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littlepaco

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2^#

發表於 05-5-16 05:10 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

hi...我都係學師仔呀,不如講吓我有咩"架餐"

1.不同類型蛋糕模
(圓型,底部可拆開)(長方型)(蛋撻模)(cookie模)(布丁模)
2.焗盤(如焗瑞士卷需要的)
3.量杯一隻,量匙一set,磅一個
4.不秀鋼盆(大,中,小各一)
5.打蛋器,電動hand mixer
6.攪材料用的膠匙棍,木匙棍
7.篩
8.roll面粉棍
9.brush(掃牛油溶液,蛋將時用)
10.吱cream用袋&咀
11.大蒸架(用嚟擹凍蛋糕時用)
12.挖ball型匙羹(專用嚟挖生果時用)

差唔多la...:-P

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monalam

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3^#

發表於 05-5-16 12:03 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

我都係買左好多野, 不同尺寸模, 磅,大細匙, 膠刮, 大細碗, 成個廚房擺滿晒.

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4^#

發表於 05-5-16 12:11 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

請問兩位你地D野大夠買左幾多錢呀？貴唔貴呀？

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5^#

發表於 05-5-16 12:33 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

tingwong 寫道:
請問兩位你地D野大夠買左幾多錢呀？貴唔貴呀？

唔係好貴架咋, 最貴就係個打蛋器。(百幾or2百幾都有)

蛋糕模有平有貴, 幾十蚊至百蚊都有, 初學可以買6吋/8吋圓模, 其他模, 你一路整先一路買lor。

量杯、量匙幾蚊一個唧, 你去吉之島10店都可以買到好多需要既用具。買齊應該唔駛1千蚊。

謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。

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monalam

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6^#

發表於 05-5-16 13:17 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

mclam

d野又吾係一次過買, 係一d一d咁買, 都係幾廿元貨仔, 有d仲係10元雞. 以前吉之島有好多10元正野, 而家好似小左好多野岩使囉, 我試過係果度買左d好平既甩底模, 10元咋, 我係第二度睇過, 要成30元.個打蛋器2百幾, 個焗爐3百幾, 好平咋.

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7^#

發表於 05-5-16 13:58 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

唔該晒各位！等我陣間去換左個爐先！好開心呀！

因為我恨左好耐la

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NICK媽

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8^#

發表於 05-5-16 14:08 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

我係一d一d咁買,但整蛋糕就一定要買電打旦器,
材料鋪有d七十幾蚊都有,w數細d囉,豐澤百幾以上,
有時我見街市有d蒸糕盆岩用,我都買黎焗蛋糕用,
平材料鋪一半$架

大個仔啦~~~

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littlepaco

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9^#

發表於 05-5-16 17:43 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

係會買吓買吓,越買越多 :lol:
我都唔係一次過買哂架,有時整唔同類型蛋糕/tart,都有唔同用具要買.....唔一定要去專門店買,五金器具舖頭買嗰d模...d款又齊又平tim呀!!!

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10^#

發表於 05-5-16 19:44 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

想整一款蛋糕買一個模, 整第2款又買一個模, 我d用具已經要用兩個大膠箱先裝得晒!!

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Sindy

珍珠宮

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11^#

發表於 05-5-17 13:13 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

想問

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12^#

發表於 05-5-17 18:44 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

[quote]
Sindy 寫道:
想問

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13^#

發表於 05-5-17 18:44 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

tingwong,

換左焗爐未呀?

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14^#

發表於 05-5-18 10:14 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

mclam 寫道:
tingwong,

換左焗爐未呀?

換左啦！但我無工具所以試唔到機，我諗住陣間走去10蚊店"蛤"下！
另外我想問下各位mama尼個網D野抵唔抵買？click here

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RubyMo

複式洋房

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15^#

發表於 05-5-18 13:55 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

你可以睇吓這個網, 比較吓.
http://www.bakingwarehouse.com/2004-04/index_.asp?language=Chinese
其實重有好多地方, 可以買到工具, 仲好平tim, 我初初只識去吉xx買. 好貴! :-( :-(

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Sindy

珍珠宮

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16^#

發表於 05-5-18 16:36 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

[quote]
mclam 寫道:
[quote]
Sindy 寫道:
想問

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godiva

伯爵府

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17^#

發表於 05-5-18 21:25 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

去<二德惠>買工具,now have 0.5%off. is quite cheap ar...
whipping cream 1L $31 or $27 only.
低筋粉 1kg $10.....

pls click here

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18^#

發表於 05-5-18 22:11 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

[quote]
Sindy 寫道:
[quote]
mclam 寫道:
[quote]
Sindy 寫道:
想問

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19^#

發表於 05-5-18 22:14 |只看該作者

Re: 想問下自己焗蛋糕係唔係要好多工具？

tingwong 寫道:
[quote]
mclam 寫道:
tingwong,

換左焗爐未呀?

換左啦！但我無工具所以試唔到機，我諗住陣間走去10蚊店"蛤"下！
另外我想問下各位mama尼個網D野抵唔抵買？
[url=http://hk.user.auctions.yahoo.com/hk/show/auctions?
userID=egg_omlette&apg=1&catID=&catIDselect=&f=&s1=end&o1=a&alocale=0hk&at=true&new=]click here[/url][/quote]

如果你住九龍區, 你可以去上海街, 有一間叫"陳枝記老刀莊", 個度差唔多可以買齊所需既野, 隔離都有好多買蛋糕用具既店鋪。

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