烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 10-6-26 12:59 |只看該作者
想整蛋糕,但食譜裹有發粉和自發粉兩樣,是否-定要用呢?


珍珠宮

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畀面勳章


2#
發表於 10-6-26 19:04 |只看該作者
自發粉裡面, 已加入了發粉baking powder, 應該不用另加

如果用普通低粉整cake, 可以先打起d蛋, 再混合麵粉, 不用加發粉都發得起


大宅

積分: 1891


3#
發表於 10-6-28 00:06 |只看該作者
原帖由 dincat 於 10-6-26 19:04 發表
自發粉裡面, 已加入了發粉baking powder, 應該不用另加

如果用普通低粉整cake, 可以先打起d蛋, 再混合麵粉, 不用加發粉都發得起

明白哂....Thank You!

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